Étude de marché

Marché des cultures sucrières primaires au Mozambique

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché des cultures sucrières primaires au Mozambique a augmenté de 3 139 milliers de tonnes en 2018 à 3 913 milliers de tonnes en 2019. Cette croissance a été portée par le secteur agricole commercial du pays, qui, bien que composé d'environ 400 grands exploitants, s'est concentré sur des filières à haute valeur ajoutée comme la canne à sucre, contribuant à un quasi-doublement de la production nationale de sucre sur les cinq années précédentes.

Après une baisse à 2 738 milliers de tonnes en 2020, le marché a connu une légère reprise à 2 782 milliers de tonnes en 2021, coïncidant avec la révision de la Stratégie nationale de développement 2025-2044 qui priorisait la modernisation et la croissance du secteur agricole primaire. La production a encore augmenté à 2 969 milliers de tonnes en 2022, car les grandes sucreries comme Xinavane et Mafambisse ont maintenu leurs opérations, assurant l'approvisionnement malgré un arrêt temporaire de l'usine de Maragra dû à des inondations.

Une forte baisse à 1 621 milliers de tonnes est survenue en 2023, directement attribuable aux chocs climatiques. La sécheresse et le phénomène El Niño ont causé la perte d'environ 8 000 hectares de canne à sucre dans le district de Nhamatanda, impactant significativement les volumes de récolte et l'offre globale du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Mozambique
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Mozambique en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Mozambique en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Mozambique en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Mozambique par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Mozambique en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Mozambique par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Mozambique, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Mozambique par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Mozambique en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Mozambique par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Mozambique en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Mozambique par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Mozambique, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Mozambique par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Mozambique en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Mozambique par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Mozambique en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Mozambique par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Mozambique, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Mozambique par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Mozambique en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Mozambique par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Mozambique en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Mozambique par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Mozambique, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Mozambique par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des cultures sucrières primaires au Mozambique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de hausse, la production de cultures sucrières primaires au Mozambique a diminué. En 2020, 2 738 kt de cultures sucrières primaires ont été produites, soit une baisse de 30,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 5,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,9 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 3 913 kt, année où la plus forte augmentation a été enregistrée à 24,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Mozambique en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.2%	24.7%	(30.0%)	(1.9%)

Source : SHEV.io

Exportations des cultures sucrières primaires du Mozambique

Exportations en nature, kg

En 2020, les expéditions de cultures sucrières primaires du Mozambique vers l'étranger se sont élevées à 43 kg, marquant une chute de 99,3 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mozambique en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(99.3%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, Malte a presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en volume de cultures sucrières primaires du Mozambique, représentant 96,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Mozambique en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

En 2020, le Mozambique a exporté pour 61,48 $ US de cultures sucrières primaires, affichant une hausse de 309,6 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mozambique en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	309.6%	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les Îles Marshall ont constamment représenté 79,0 % des exportations totales en valeur, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Mozambique en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des cultures sucrières primaires au Mozambique

Importations en nature, kg

Dynamique annuelle des importations du produit au Mozambique en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis ont effectivement concentré les importations en volume de cultures sucrières primaires au Mozambique, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Mozambique en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des importations du produit au Mozambique en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, les importations en valeur sont restées fortement centrées sur les Émirats arabes unis, qui ont représenté 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Mozambique en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io