Étude de marché

Marché des citrons et limes en Algérie

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché algérien des citrons et limes est passé de 78 786 tonnes en 2018 à 89 904 tonnes en 2023. La hausse initiale en 2019 a été soutenue par un marché protégé et une demande locale croissante, tandis que l'arrêt des importations de fruits décidé par le gouvernement en 2016 avait stimulé des plantations antérieures de citronniers, augmentant ainsi la capacité de production à long terme.

Le volume du marché s'est légèrement stabilisé en 2020 et 2021 après le pic de 2019, le secteur faisant face à des défis persistants comme l'entretien des vergers et les problèmes d'irrigation dans des régions clés telles que la Mitidja. Durant cette période, le segment de la transformation s'est nettement renforcé, avec le leader industriel ELAFRUITS qui a multiplié sa production par cinq depuis 2018, signe d'une demande robuste pour les produits à valeur ajoutée d'agrumes.

À partir de 2022, la production a retrouvé un élan de croissance, aidée par une meilleure organisation sectorielle—notamment avec le premier Salon National des Agrumes en 2023—et un soutien continu des politiques gouvernementales pour la diversification agricole, la modernisation et le développement régional. La superficie totale cultivée en agrumes a dépassé 80 000 hectares, dont plus de 5 800 hectares pour les plantations de citrons, permettant au marché d'atteindre des volumes records en 2023.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Algérie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Algérie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Algérie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des citrons et limes en Algérie

En nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Algérie s'est classée au 23e rang mondial pour la production de citrons et limes.

Principaux producteurs de des citrons et limes, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des citrons et limes, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de hausse, le volume de production de citrons et limes en Algérie a reculé. En 2020, le pays a produit 85 303 tonnes, soit une baisse de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Sur l'ensemble de la période 2017-2020, la production a augmenté de 9,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,1 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 87 016 tonnes, année qui a également enregistré la plus forte progression à 10,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Algérie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.3%	10.4%	(2.0%)	3.1%

Source : SHEV.io

Exportations des citrons et limes d'Algérie

Exportations en nature, kg

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont varié de manière significative, passant d'un niveau bas en 2017 à un pic en 2019, avec un écart de 19 fois entre ces deux années. En 2020, l'Algérie a exporté 17 482 kg de citrons et limes, en baisse de 6,8 % par rapport à 2019. Le volume maximal a été enregistré en 2019 avec 18 765 kg, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 1 097,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1 097.5%	59.4%	(6.8%)	161.0%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure géographique des exportations en volume a été largement dominée par l'Espagne et la Suisse, qui ont représenté ensemble 87,0 % des flux totaux ; les autres marchés ont formé une longue traîne.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Les expéditions transfrontalières de citrons et limes en provenance d'Algérie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 56 200 dollars US, soit une hausse de 12,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 4 294,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 252,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2 618.7%	43.3%	12.8%	252.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Espagne a clairement dominé les exportations en valeur des citrons et limes d'Algérie, captant 73,1 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient chacun des parts nettement plus faibles.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des citrons et limes vers l'Algérie

Importations en nature, kg

En 2019, le volume des importations de citrons et limes en Algérie s'est établi à 200 kg, marquant une hausse spectaculaire de 440,5 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	440.5%	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les Émirats arabes unis ont concentré 84,4 % des importations totales en volume de citrons et limes vers l'Algérie, et les flux résiduels étaient répartis entre plusieurs partenaires de moindre importance.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2019, l'Algérie a importé pour 686 dollars US de citrons et limes, en hausse de 547,0 % par rapport à 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	547.0%	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis ont régulièrement représenté 86,6 % des importations totales en valeur, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io