Marché des arachides non grillées ni autrement cuites en Inde

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, le marché des arachides non grillées et non cuites en Inde a bondi de 39 %, atteignant un volume de 9,1 millions de tonnes. Cette expansion s'est produite parallèlement à une culture active dans des États comme le Telangana, où les prix modaux des arachides oscillaient entre 6 000 et 7 000 roupies par quintal. La dynamique de croissance s'est poursuivie en 2020, bien qu'à un rythme plus lent, soutenue par le lancement du programme du ministère des Industries de transformation alimentaire, doté d'un budget de 10 000 crores de roupies pour moderniser les petites unités de transformation alimentaire, y compris celles traitant les arachides, améliorant ainsi les capacités de production et les revenus des agriculteurs.

De 2021 à 2023, la croissance du marché s'est stabilisée, le volume atteignant 9,7 millions de tonnes en 2023. Cette période a été marquée par une forte demande à l'exportation vers des pays d'Asie du Sud-Est comme l'Indonésie et le Vietnam, ainsi que par l'offre de variantes transformées diversifiées telles que les arachides blanchies et grillées salées. Les fluctuations des prix intérieurs autour du prix minimum de soutien (MSP) du gouvernement ont fourni un plancher stable aux producteurs, même si l'instabilité de la production persistait dans certains grands États producteurs.

En 2024, les exportations d'arachides de l'Inde ont augmenté de 42 % en glissement annuel en février, reflétant une demande internationale soutenue. Les évolutions réglementaires, notamment les projets d'amendements de la FSSAI aux normes de sécurité alimentaire et aux exigences d'emballage, ainsi qu'une décision de l'Autorité des avis préalables (AAR) sur la classification des arachides chauffées, ont commencé à façonner le cadre opérationnel du marché.

Production des arachides non grillées ni autrement cuites en Inde

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Inde s'est maintenue au deuxième rang mondial pour la production d'arachides non grillées et non cuites.

Principaux producteurs de des arachides non grillées ni autrement cuites, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des arachides non grillées ni autrement cuites, 2017-2020

La production indienne d'arachides non grillées et non cuites a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Inde a produit 10 091 milliers de tonnes d'arachides non grillées et non cuites, soit une hausse de 3,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 12 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 3,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 7 044 milliers de tonnes, marquant une baisse de 21,8 %. En revanche, la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 38,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production indienne d'arachides non grillées et non cuites a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 11 142 millions de dollars américains en Inde, représentant une progression graduelle de 8,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 15,8 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 5,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 6 825 millions de dollars américains, marquant une baisse de 29,1 %. À l'inverse, la plus forte hausse a été constatée en 2019, avec une augmentation de 50,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des arachides non grillées ni autrement cuites de Inde

Exportations en nature, k t

Les exportations indiennes d'arachides non grillées et non cuites ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 679,6 milliers de tonnes, indiquant une hausse de 16,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 7,3 %, ce qui équivaut à un taux de croissance annuel moyen de 2,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 471,2 milliers de tonnes, marquant une baisse de 25,6 %. En revanche, la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 24,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Indonésie (35,5 % des exportations en volume), le Vietnam (17,0 % des exportations en volume) et les Philippines (7,8 % des exportations en volume) sont restés les principaux acheteurs d'arachides non grillées et non cuites en provenance de l'Inde, représentant ensemble 60,2 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les volumes d'arachides non grillées et non cuites exportés par l'Inde ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 750,4 millions de dollars américains, équivalant à une forte hausse de 21,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 10,9 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 3,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 456,6 millions de dollars américains, marquant une baisse de 32,5 %. À l'inverse, la plus forte augmentation a été constatée en 2019, avec une croissance de 35,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Indonésie (35,5 % des exportations en valeur), le Vietnam (17,3 % des exportations en valeur) et les Philippines (7,9 % des exportations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations en valeur d'arachides non grillées et non cuites en provenance de l'Inde, représentant ensemble 60,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations des arachides non grillées ni autrement cuites vers l'Inde

Importations en nature, k t

En 2020, les importations d'arachides non grillées et non cuites en Inde se sont établies à 1,1 millier de tonnes, soit une baisse de 44,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 31,2 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 11,7 %. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2019, avec 2,0 milliers de tonnes, marquant une hausse de 65,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Tanzanie (31,7 % des importations en volume), le Royaume-Uni (5,7 % des importations en volume) et la Russie (4,7 % des importations en volume) ont été d'importants fournisseurs d'arachides non grillées et non cuites à l'Inde, mais leur part combinée n'a atteint que 42,1 % du total des importations en volume, les 57,9 % restants étant répartis entre de nombreux autres partenaires.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations d'arachides non grillées et non cuites en Inde se sont élevées à 1,2 million de dollars américains, indiquant une forte baisse de 30,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 34,8 %, ce qui équivaut à un taux de croissance annuel moyen négatif de 13,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 24,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les arachides non grillées et non cuites importées en Inde provenaient d'un large éventail de marchés : la Tanzanie (24,9 % des importations en valeur), le Royaume-Uni (6,0 % des importations en valeur) et la Russie (5,2 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 36,2 % du total des importations en valeur, tandis que de nombreuses destinations plus petites formaient les 63,8 % restants.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020