Marché des arachides non grillées ni autrement cuites en Amérique du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des arachides non grillées et non cuites en Amérique du Sud a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il est passé de 1 246 milliers de tonnes en 2018 à 1 464 milliers de tonnes en 2019, avant de chuter brusquement à 1 109 milliers de tonnes en 2020. Cette contraction coïncide avec une forte hausse des exportations régionales, soutenue par des prix compétitifs et l'utilisation des quotas d'exportation disponibles dans des pays producteurs clés comme l'Argentine, ce qui a détourné une partie de l'offre du marché intérieur.

Après la baisse de 2020, le volume du marché s'est redressé à 1 339 milliers de tonnes en 2021, puis a connu une croissance modeste à 1 376 milliers de tonnes en 2022, alors que les volumes d'exportation se modéraient. Cependant, la production a diminué en 2023, entraînant un volume de marché de 1 089 milliers de tonnes. Durant cette période, des pays producteurs majeurs comme le Brésil se sont concentrés sur une expansion à long terme, avec des augmentations signalées des surfaces plantées et des investissements technologiques visant à accroître la production future grâce à des pratiques comme la rotation des cultures avec la canne à sucre.

Plusieurs facteurs continuent de façonner le secteur. On note notamment des mises à jour réglementaires, comme les modifications du Code alimentaire argentin affectant les arachides et leurs dérivés. Au Brésil, le marché est tiré par une forte demande extérieure, des politiques de soutien public et une modernisation technologique. Les événements mondiaux, dont la guerre en Ukraine, ont également eu un impact sur les flux d'exportation vers des destinations importantes comme l'Europe de l'Est.

Production des arachides non grillées ni autrement cuites en Amérique du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des arachides non grillées ni autrement cuites, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des arachides non grillées ni autrement cuites, 2017-2020

La production d'arachides non grillées et non cuites en Amérique du Sud augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, 2 009 kt d'arachides non grillées et non cuites ont été produites en Amérique du Sud, ce qui représente une hausse de 0,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 21,3 %, soit un taux annualisé de 6,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 557 kt. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 5,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 27,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production d'arachides non grillées et non cuites en Amérique du Sud augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production d'arachides non grillées et non cuites en Amérique du Sud s'est élevée à 2 558 millions de dollars américains, marquant une augmentation limitée de 6,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 14,8 %, soit un taux annualisé de 4,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 850 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 17,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 29,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des arachides non grillées ni autrement cuites d'Amérique du Sud

Exportations en nature, k t

Les exportations d'arachides non grillées et non cuites d'Amérique du Sud augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Amérique du Sud a exporté 937,8 kt d'arachides non grillées et non cuites, soit une hausse de 66,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 178,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 40,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (31,7 % des exportations en volume), la Russie (17,0 % des exportations en volume) et l'Algérie (7,2 % des exportations en volume) sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 55,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont varié d'un facteur 3 entre le point bas de 2018 et le point haut de 2020. En 2020, les exportations d'arachides non grillées et non cuites d'Amérique du Sud vers l'étranger ont atteint 1 194 millions de dollars américains, soit une hausse de 76,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 402 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 11,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (33,3 % des exportations en valeur), la Russie (16,0 % des exportations en valeur) et l'Algérie (6,9 % des exportations en valeur) ont absorbé ensemble 56,2 % des exportations totales en valeur d'arachides non grillées et non cuites d'Amérique du Sud, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des arachides non grillées ni autrement cuites en Amérique du Sud

Importations en nature, k t

Le volume des importations d'arachides non grillées et non cuites en Amérique du Sud augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 37,6 kt, soit une hausse de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 11,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 27,0 kt. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 36,7 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 32,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis (11,0 % des importations en volume), le Nicaragua (7,6 % des importations en volume) et la Chine (1,9 % des importations en volume) ont dominé la structure des importations en volume, représentant ensemble 20,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, l'Amérique du Sud a importé environ 67 millions de dollars américains d'arachides non grillées et non cuites, ce qui constitue une augmentation modérée de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 10,2 %, soit un taux annualisé de 3,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une chute de 2,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (13,1 % des importations en valeur), le Nicaragua (8,4 % des importations en valeur) et la Chine (1,7 % des importations en valeur) sont restés les principaux fournisseurs d'arachides non grillées et non cuites en Amérique du Sud, représentant ensemble 23,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020