Marché des agrumes en Tunisie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des agrumes en Tunisie a atteint 1,4 million de tonnes en 2018, avec un secteur confronté à une saturation des marchés d'exportation traditionnels et une forte dépendance aux ventes vers la France. La production a augmenté à 1,6 million de tonnes en 2019 avant de se contracter à 1,5 million de tonnes en 2020. En 2021, le marché s'est redressé à 1,6 million de tonnes, mais il est retombé à 1,4 million de tonnes en 2022, année où les exportations d'agrumes ont généré près de 7 millions de dollars de revenus. Une légère hausse à 1,5 million de tonnes a suivi en 2023, car la sécheresse persistante a limité l'impact d'une prévision de forte production, tandis que le secteur faisait face à des obstacles logistiques et à une concurrence croissante des agrumes marocains.

Durant cette période, le secteur a également connu des investissements émergents dans la recherche, notamment l'introduction d'une nouvelle norme d'analyse foliaire pour améliorer l'efficacité de l'irrigation.

Production des agrumes en Tunisie

En nature, 2017-2020, k t

La Tunisie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux d'agrumes sur la période 2017-2020, se classant au 27e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des agrumes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des agrumes, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production d'agrumes en Tunisie a diminué. En 2020, la Tunisie a produit 1 475,2 milliers de tonnes d'agrumes, ce qui représente une baisse de 10,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 20,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 644,1 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 16,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Tunisie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des agrumes de Tunisie

Exportations en nature, t

En 2020, les expéditions transfrontalières d'agrumes de la Tunisie ont totalisé 10 543 tonnes, en baisse de 40,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 39,9 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -15,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 17 747 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 27,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tunisie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la France a été la principale destination des exportations en volume, représentant 85,2 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tunisie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les exportations d'agrumes de la Tunisie ont reculé. En 2020, le volume des exportations s'élevait à 6 234 milliers de dollars américains, indiquant une réduction de 39,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 23,9 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -8,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 10 334 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 20,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tunisie en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, la France est restée le principal débouché pour les agrumes tunisiens, absorbant 74,4 % des exportations totales en valeur, tandis que le reste du volume était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tunisie en valeur, 2017-2020

Importations des agrumes vers la Tunisie

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Une variation de 373 fois a été constatée entre le maximum en 2019 et le minimum en 2018. En 2020, les volumes d'agrumes importés par la Tunisie s'élevaient à 0,2 tonne, soit 99,6 % de moins que l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 0,1 tonne. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 54 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 99,7 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 37 182,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tunisie en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la France et la Thaïlande ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 3,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tunisie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les importations ont atteint leur pic en 2017, pour tomber à leur point le plus bas en 2020, avec une fluctuation de 106 fois. En 2020, la Tunisie a importé pour une valeur de 0,1 millier de dollars américains d'agrumes, montrant une baisse de 99,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 4 077,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tunisie en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, la France et la Thaïlande sont restées les principales destinations dans la structure géographique des importations en valeur, avec une part combinée de 3,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tunisie en valeur, 2017-2020