Marché de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Inde

Observations des rapports précédents

Le marché indien des huiles de tournesol, de carthame ou de coton a augmenté de 3 624 mille tonnes en 2018 à 3 812 mille tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par la base de production d'oléagineux du pays, notamment la culture importante de tournesol et de coton. En 2020, des hausses de prix de 20 % à 56 % pour les huiles alimentaires, dues à des changements de la demande et à des facteurs d'offre, ainsi que la dépendance de l'Inde aux importations pour environ 60 % de sa consommation, ont contribué à maintenir le volume du marché. Des rapports de marché en 2019 ont mis en avant des moteurs de croissance émergents et des opportunités d'investissement dans le secteur.

Le volume du marché s'est contracté à 3 032 mille tonnes en 2021, puis s'est redressé à 3 216 mille tonnes en 2022 avant de bondir à 4 295 mille tonnes en 2023. Cette période de volatilité reflète des changements significatifs dans les conditions d'offre et de demande sur le marché indien des huiles alimentaires. Des initiatives politiques, comme la Mission nationale sur les huiles alimentaires lancée en 2024, visent à renforcer la production domestique.

Production de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Inde

En nature, 2017-2020, k t

L'Inde s'est classée au 4e rang mondial pour la production d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2017-2020

En 2020, l'Inde a produit 1 307 K t d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, enregistrant une baisse modérée de 3,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3 %, soit un taux annualisé de 1,0 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2018 avec 1 203 K t, tandis que le pic a été observé en 2019 à 1 352 K t. La plus forte baisse annuelle, de 10,8 %, a eu lieu en 2018, alors que la plus forte hausse, de 12,4 %, est survenue en 2019.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production indienne d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, sa valeur s'est élevée à 1 887 M $ US, progressant de 5,0 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 8,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 à 1 553 M $ US, marqué par une baisse de 10,4 % cette année-là. La plus forte hausse, de 15,7 %, a été observée en 2019.

Dynamique annuelle de la production en Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions de Inde

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, les volumes d'exportation d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en provenance de l'Inde ont diminué. En 2020, les exportations se sont établies à 4 K t, en baisse de 9,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 13,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,3 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 5 K t, tandis que la plus forte hausse annuelle, de 15,3 %, a eu lieu en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions de l'Inde se sont caractérisées par une large répartition géographique. Singapour (17,8 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (13,1 %) et le Népal (12,9 %) représentaient ensemble seulement 43,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de progression, les exportations indiennes d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en valeur ont reculé. En 2020, elles se sont élevées à 6 M $ US, affichant une légère baisse de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 27,3 %, soit un taux annualisé de 8,4 %. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2019 à 6 M $ US, avec la plus forte hausse annuelle, de 15,7 %, survenue en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la structure géographique des exportations en valeur était très diversifiée. Singapour (17,9 % des exportations en valeur), le Népal (13,1 %) et les Émirats arabes unis (11,4 %) représentaient ensemble seulement 42,4 % des flux totaux, les 57,6 % restants étant répartis entre de nombreux autres pays partenaires de moindre importance.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions vers l'Inde

Importations en nature, k t

Les importations indiennes d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en volume ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Inde a importé environ 2 509 K t, marquant une hausse de 2,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 10,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Ukraine est restée le principal fournisseur pour les importations en volume, avec une part de 87,0 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était fragmenté entre de nombreuses autres destinations.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, l'Inde a importé pour 2 080 M $ US d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, en hausse de 15,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 11,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 à 1 798 M $ US, marqué par une baisse de 5,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Ukraine est restée le principal fournisseur pour les importations en valeur, avec une part de 87,1 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était fragmenté entre de nombreuses autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020