Marché de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Grèce

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des huiles de tournesol, de carthame et de coton en Grèce a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Il est parti de 177 500 tonnes en 2018, a chuté à 167 100 tonnes l'année suivante, puis a connu une reprise modérée à 172 200 tonnes en 2020. Une contraction brutale à 129 900 tonnes s'est produite en 2021, mais le marché a rebondi vigoureusement les deux années suivantes, atteignant 155 400 tonnes en 2022 et bondissant à 203 800 tonnes en 2023.

Cette trajectoire a été façonnée par des évolutions contrastées de la production locale et des échanges. La production nationale a augmenté régulièrement, passant de 75 000 tonnes en 2018 à un pic de 107 400 tonnes en 2020, puis s'est stabilisée autour de 102 800 à 104 700 tonnes en 2022-2023. Les importations, qui avaient initialement reculé de 106 500 tonnes en 2018 à 62 500 tonnes en 2021, ont nettement augmenté pour atteindre 111 100 tonnes en 2023. Les exportations ont connu un pic temporaire à 29 400 tonnes en 2021, absorbant probablement une partie du surplus national, avant de retomber à 12 000 tonnes en 2023.

Les données préliminaires pour 2024 indiquent une poursuite de la hausse des importations, qui ont atteint 126 700 tonnes, tandis que les exportations sont tombées à 8 800 tonnes. Cette évolution coïncide avec des difficultés liées au climat affectant la production d'huile d'olive en Grèce et en Europe, ce qui a pu stimuler la demande pour des huiles végétales alternatives comme l'huile de tournesol.

Production de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Grèce

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Grèce s'est classée au 27e rang mondial en termes de volume de production d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions.

Principaux producteurs de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2017-2020

La production d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Grèce a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 107 400 tonnes ont été produites, marquant une hausse de 14,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 101,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 26,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Grèce en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur de la production a varié de 2,1 fois entre le minimum en 2017 et le maximum en 2020. En 2020, la production d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions a été évaluée à 136,3 millions de dollars américains en Grèce, représentant une augmentation de 24,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 4,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 76,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Grèce en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions de Grèce

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions depuis la Grèce ont totalisé 5,0 milliers de tonnes, soit une baisse de 10,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 23,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 4,0 milliers de tonnes, et la valeur maximale en 2019, à 5,5 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 37,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, Chypre (21,5 % des exportations en volume), la Bulgarie (18,7 % des exportations en volume) et la Suède (16,8 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en provenance de Grèce, leur part combinée atteignant 57,1 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années d'amélioration, les exportations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions depuis la Grèce ont diminué. En 2020, les exportations se sont élevées à 6,3 millions de dollars américains, soit une baisse de 2,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 28,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 6,5 millions de dollars américains, et la plus forte augmentation a été observée en 2018, à 24,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, Chypre (21,1 % des exportations en valeur), la Bulgarie (19,0 % des exportations en valeur) et la Suède (18,3 % des exportations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 58,4 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions vers la Grèce

Importations en nature, k t

Les volumes d'importation d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Grèce ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 69,7 milliers de tonnes, en baisse de 11,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 44,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 17,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Bulgarie (64,9 % des importations en volume), l'Ukraine (12,1 % des importations en volume) et la Roumanie (8,0 % des importations en volume) ont apporté la plus grande contribution aux importations en volume, représentant conjointement 85,0 % du total des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Grèce a augmenté. En 2020, la Grèce a importé pour 62,0 millions de dollars américains de ces produits, reflétant une légère amélioration de 1,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 42,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 16,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 61,2 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée en 2019, à 32,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Bulgarie (67,4 % des importations en valeur), l'Ukraine (11,3 % des importations en valeur) et la Roumanie (8,0 % des importations en valeur) sont restées les principaux marchés pour les importations en valeur d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions vers la Grèce, représentant conjointement 86,7 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020