Étude de marché

Marché de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions en Lettonie

Marché de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions en Lettonie

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché de l'huile de colza en Lettonie a connu une croissance significative avant de se stabiliser. En 2018, l'augmentation des surfaces cultivées en colza, stimulée par la demande de biocarburants et les exportations au sein de l'UE, a jeté les bases de la production. Le volume du marché a atteint 108 000 tonnes en 2019, soutenu par la popularité croissante de l'huile de colza pressée à froid comme produit naturel dans les industries alimentaire et cosmétique. En 2020, la croissance soutenue du broyage de colza pour le biodiesel en Europe a maintenu la production, bien que le volume total du marché ait légèrement diminué à 103 000 tonnes. En 2021, malgré une baisse de la production nationale, l'augmentation de la production de biodiesel dans l'UE pour atteindre les objectifs d'énergie renouvelable a permis de maintenir la consommation à 101 000 tonnes.

De 2022 à 2025, le marché a continué d'évoluer sous l'influence de facteurs externes. En 2022, le volume du marché est passé à 113 000 tonnes, porté par la demande croissante des consommateurs et les progrès des techniques de transformation des graines. Cependant, en 2023, la volatilité des prix due aux fluctuations des rendements des cultures et aux changements des politiques commerciales a contribué à un déclin à 109 000 tonnes. Les politiques européennes en matière d'énergie renouvelable et les mandats sur le biodiesel ont maintenu la demande d'huile de colza élevée en 2024, tandis que les perturbations de la chaîne d'approvisionnement mondiale ont affecté les flux commerciaux. En 2025, le segment du biodiesel est resté le plus grand consommateur d'huile de colza en Europe, et les avancées technologiques telles que le pressage à froid et les méthodes sans hexane ont soutenu le développement du marché en Lettonie.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Lettonie
      1. 5.1.1. En nature, 2018-2023, k t
    2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, k t
      2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, M $ US
    3. 5.3. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.3.1. Production mondiale par pays en nature
        1. 5.3.1.1. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
        2. 5.3.1.2. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, k t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2025, k t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lettonie par pays, 2018-2025, k t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2025, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lettonie par pays, 2018-2025, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lettonie, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, k t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2025, k t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lettonie par pays, 2018-2025, k t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2025, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lettonie par pays, 2018-2025, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lettonie, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2025, k t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lettonie par pays, 2018-2025, k t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2025, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lettonie par pays, 2018-2025, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lettonie, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2025, k t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lettonie par pays, 2018-2025, k t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2025, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lettonie par pays, 2018-2025, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lettonie, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, k t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, k t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions en Lettonie

En nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, la Lettonie s'est classée au 30e rang mondial en termes de volume de production d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de leurs fractions.

Principaux producteurs de de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions, 2018-2021

Source : SHEV.io

Après deux années de hausse, le volume de production d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de leurs fractions en Lettonie a diminué. En 2021, la production s'est établie à 55 kt, en baisse de 14,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 5,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 64 kt. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 15,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Lettonie en nature, 2018-2021, k t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente15.0%6.8%(14.2%)1.8%
Source : SHEV.io

Exportations de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions de Lettonie

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 5 961 t, puis leur pic en 2020, à 13 203 t, avec un écart de 2,2 fois entre ces deux années. En 2021, les volumes d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de leurs fractions quittant la Lettonie se sont élevés à 7 365 t, soit une baisse de 44,2 % en glissement annuel. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, avec une hausse de 121,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(38.1%)121.5%(44.2%)(8.5%)
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Lituanie (33,4 % des exportations en volume), l'Estonie (29,3 %) et le Danemark (25,7 %) ont été les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 88,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les niveaux d'exportation ont fluctué, avec un écart de 2,2 fois entre le point bas de 2019, à 5 067 k $ US, et le point haut de 2020, à 11 253 k $ US. En 2021, les exportations d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de leurs fractions en Lettonie ont totalisé 9 912 k $ US, reflétant une baisse de 11,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 31,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 122,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(31.6%)122.1%(11.9%)10.2%
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les trois principaux marchés — la Lituanie, l'Estonie et le Danemark — ont absorbé ensemble 87,4 % des exportations totales en valeur de l'huile de colza, de navette ou de moutarde et de leurs fractions en provenance de Lettonie.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions vers la Lettonie

Importations en nature, t

En 2021, les importations d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de leurs fractions en Lettonie se sont élevées à 53 380 t, soit une hausse de 1,4 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 44,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 54 381 t. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 3,2 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 46,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente46.9%(3.2%)1.4%13.0%
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les trois principaux marchés — la Russie, l'Estonie et la Lituanie — ont absorbé ensemble 91,6 % des importations totales en volume d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de leurs fractions vers la Lettonie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de leurs fractions en Lettonie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le volume d'importation s'est établi à 71 383 k $ US, marquant une hausse de 50,7 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 122,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 30,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente40.2%5.2%50.7%30.5%
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, la Russie (53,9 % des importations en valeur), l'Estonie (25,0 %) et la Lituanie (11,4 %) ont formé le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 90,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

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