Marché de l'huile de lin et des fractions en Chine

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2021, la production chinoise d'huile de lin est restée stable, autour de 226 à 229 milliers de tonnes par an. Cette période a été marquée par la mise en œuvre de nouvelles normes nationales de qualité, comme la GB/T 8235-2019 pour l'huile de lin, entrée en vigueur en 2020, qui a contribué à standardiser les spécifications des produits. Des mises à jour réglementaires, incluant des révisions des règles d'enregistrement des pesticides et des directives pour l'innovation verte dans le raffinage, ont été introduites, posant les bases du développement futur de l'industrie. L'intérêt des consommateurs pour l'huile de lin, perçue comme un aliment santé riche en acides gras Oméga-3, a commencé à croître, soutenant la demande du marché. Le volume total du marché a fluctué, avec une baisse en 2021 à 272,3 milliers de tonnes, influencée principalement par une réduction des volumes d'importations cette année-là.

Une expansion notable s'est produite de 2022 à 2023, avec une production domestique passant à 258,9 milliers de tonnes en 2022 et bondissant à 319,3 milliers de tonnes en 2023. Cette croissance a été tirée par des mesures politiques concrètes, notamment les plans d'action 2022 du ministère de l'Agriculture visant à réduire l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques d'ici 2025, ce qui a favorisé une culture durable des matières premières. L'introduction de la norme nationale mise à jour pour le lin (GB/T 15681-2022) et des spécifications techniques de production a amélioré la qualité des produits et l'efficacité de fabrication. Simultanément, une forte préférence des consommateurs pour les variantes saines, pressées à froid et biologiques a alimenté la demande, tandis que des acteurs majeurs du marché comme Shape Foods Inc. ont accéléré le développement de produits et l'expansion du marché, stimulant davantage la capacité de production.

Production de l'huile de lin et des fractions en Chine

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Chine a occupé la première place mondiale en termes de volume de production d'huile de lin et de ses fractions.

Principaux producteurs de de l'huile de lin et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de lin et des fractions, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production chinoise d'huile de lin et de ses fractions a reculé. En 2020, la Chine a produit 225,8 milliers de tonnes, soit une baisse de 1,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 228,8 milliers de tonnes, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 8,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production d'huile de lin et de ses fractions en Chine s'est élevée à 661,5 millions de dollars américains, en hausse de 7,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 4,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. Le niveau le plus bas a été observé en 2019 à 616,0 millions de dollars, tandis que le maximum a été atteint en 2018 à 697,7 millions de dollars. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 11,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de lin et des fractions de Chine

Exportations en nature, t

Les exportations chinoises d'huile de lin et de ses fractions ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume exporté s'est établi à 930 tonnes, en recul de 18,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 49,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de l'huile de lin et de ses fractions chinoises en volume ont été les États-Unis (70,0 % des exportations), la Malaisie (8,0 %) et l'Australie (6,0 %), représentant ensemble 84,0 % du total des exportations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations chinoises d'huile de lin et de ses fractions en valeur ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 2 725 milliers de dollars américains, marquant une baisse significative de 11,6 % sur un an. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 55,6 %, soit un taux annuel de 23,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés en valeur — les États-Unis, la Malaisie et l'Australie — ont dominé les exportations, représentant ensemble 80,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de lin et des fractions vers la Chine

Importations en nature, t

Les importations chinoises d'huile de lin et de ses fractions en volume ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume importé a atteint 57 901 tonnes, soit une hausse de 5,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 44,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principales sources d'importation en volume ont été le Kazakhstan (48,3 % des importations), la Russie (16,9 %) et la Turquie (15,1 %), représentant ensemble 80,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations chinoises d'huile de lin et de ses fractions en valeur ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 56 089 milliers de dollars américains, indiquant une hausse de 17,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 60,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principaux fournisseurs en valeur ont été le Kazakhstan (43,5 % des importations), la Russie (16,7 %) et la Turquie (14,9 %), représentant ensemble 75,1 % du total des importations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020