Étude de marché

Marché de la viande chevaline, asine et mulassière en Papouasie-Nouvelle-Guinée

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché de la viande de cheval, d'âne et de mulet en Papouasie-Nouvelle-Guinée a globalement affiché une stabilité, avec une légère baisse du volume total. La production domestique est restée stable à environ 44 000 kg par an, tandis que la taille du marché a connu des fluctuations dues à des variations temporaires des importations.

En 2020, une hausse notable s'est produite : le volume du marché a bondi à 50 197 kg, soit une augmentation de 13 % par rapport à l'année précédente, portée par des importations de 6 797 kg. Ce pic a été de courte durée, car les importations ont chuté brutalement l'année suivante, ramenant la taille du marché à 45 485 kg en 2021, puis à 43 700 kg en 2022.

En 2023, le marché s'est stabilisé à 43 810 kg, se rapprochant des niveaux de production domestique et reflétant un retour à un schéma d'approvisionnement dominé par la production locale, sans influence significative des importations.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Papouasie-Nouvelle-Guinée
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Papouasie-Nouvelle-Guinée en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Papouasie-Nouvelle-Guinée en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la viande chevaline, asine et mulassière en Papouasie-Nouvelle-Guinée

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de de la viande chevaline, asine et mulassière, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la viande chevaline, asine et mulassière, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de viande de cheval, d'âne et de mule en Papouasie-Nouvelle-Guinée a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, 43 400 kg de cette viande ont été produits, ce qui représente une légère diminution de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 3 %, soit un taux annuel moyen de 1,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Papouasie-Nouvelle-Guinée en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.9%)	(0.3%)	(1.9%)	(1.0%)

Source : SHEV.io

Exportations de la viande chevaline, asine et mulassière de Papouasie-Nouvelle-Guinée

L'analyse du secteur indique qu'il n'y a eu aucune exportation de viande de cheval, d'âne et de mule en Papouasie-Nouvelle-Guinée entre 2017 et 2020.

Importations de la viande chevaline, asine et mulassière vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée

Importations en nature, kg

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations de viande de cheval, d'âne et de mule en Papouasie-Nouvelle-Guinée provenaient presque exclusivement d'Australie, qui représentait 100,0 % du total en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations de viande de cheval, d'âne et de mule en Papouasie-Nouvelle-Guinée étaient principalement expédiées depuis l'Australie, qui absorbait 100,0 % de la valeur totale des importations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io