Marché de la farine de maïs et des céréales en Albanie

Observations des rapports précédents

Le marché de la farine de maïs et des céréales en Albanie a connu une croissance initiale en 2019, mais le volume a chuté à 4 683 tonnes en 2020. Cette baisse a été causée par la pandémie mondiale de COVID-19, qui a perturbé les chaînes d'approvisionnement alimentaire et réduit la demande commerciale en raison de la fermeture des restaurants et des services de restauration.

Après s'être stabilisé autour de 4 600 tonnes en 2021, le marché s'est fortement développé, atteignant 5 342 tonnes en 2022 et 6 381 tonnes en 2023. Cette croissance a été principalement tirée par la préférence croissante des consommateurs pour les produits de farine de maïs sans gluten et biologiques, en raison d'une sensibilisation accrue à la santé. Parallèlement, le secteur de la transformation alimentaire, y compris la boulangerie et la fabrication de snacks, a augmenté sa consommation de farine de maïs comme ingrédient.

De nouvelles variantes de produits, telles que la farine de maïs moulue à la pierre, non OGM et aromatisée, ont encore stimulé la demande en répondant à l'intérêt des consommateurs pour les aliments naturels et orientés vers la santé. Cependant, les perturbations de la chaîne d'approvisionnement et la volatilité des prix des matières premières ont introduit des défis pour la stabilité du marché pendant cette période de croissance.

Production de la farine de maïs et des céréales en Albanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

La production de farine de maïs et de céréales en Albanie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Albanie a produit 3 988 tonnes de farine de maïs et de céréales, soit une baisse de 10,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 14,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 4 792 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 2,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Albanie en nature, 2017-2020, t

Exportations de la farine de maïs et des céréales d'Albanie

Selon les études de marché, il n'y a pas eu d'exportation de farine de maïs et de céréales en Albanie de 2017 à 2020.

Importations de la farine de maïs et des céréales vers l'Albanie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur minimum en 2018, avec 236,4 tonnes, puis leur maximum en 2019, avec 754,9 tonnes, soit un écart de 3,2 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes importés de farine de maïs et de céréales en Albanie se sont élevés à 695,8 tonnes, indiquant une légère baisse de 7,8 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 39,6 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, à 219,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Serbie et la Grèce ont représenté de manière constante 93,8 % des importations totales en volume, ce qui indique un degré élevé de concentration, avec un grand nombre de marchés plus petits en arrière-plan.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 83,5 milliers de dollars américains, et leur pic en 2019, avec 349,5 milliers de dollars américains, soit un écart de 4,2 fois. En 2020, le volume des importations de farine de maïs et de céréales en Albanie s'est établi à 250,9 milliers de dollars américains, montrant une chute de 28,2 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 33,0 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, à 318,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Grèce et la Serbie ont été les principaux fournisseurs de farine de maïs et de céréales en Albanie, représentant ensemble 84,4 % des importations totales en valeur, les autres partenaires formant un arrière-plan moins significatif.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2017-2020