Marché de la canne à sucre en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

La production de canne à sucre en Asie du Sud, qui correspond au volume du marché en raison d'échanges négligeables, a globalement augmenté entre 2018 et 2023. Le volume total a progressé de 28 % sur cette période de six ans, passant de 464 millions de tonnes à 594 millions de tonnes.

Cette évolution n'a pas été linéaire, avec une contraction notable en 2020 où la production a baissé de 4,1 % pour atteindre 468 millions de tonnes, interrompant la croissance initiale observée en 2019. Cependant, une forte reprise a suivi à partir de 2021, avec une hausse de 8,9 % cette année-là, puis des taux de croissance annuels robustes de 6,6 % en 2022 et 9,4 % en 2023.

La période post-2020 a marqué une phase d'expansion accélérée, portant le marché à de nouveaux sommets. En 2023, la production annuelle était supérieure de près de 130 millions de tonnes par rapport au début de la période, soulignant l'ampleur du secteur et son dynamisme de croissance.

Production de la canne à sucre en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de de la canne à sucre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la canne à sucre, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de canne à sucre en Asie du Sud a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 487,8 millions de tonnes, avant de baisser à 467,7 millions de tonnes en 2020, soit une réduction de 4,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 15,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 14,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, M t

Exportations de la canne à sucre d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché durant cette période. Le minimum a été atteint en 2017, suivi d'un maximum en 2019, avec une variation de 12,1 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de canne à sucre de l'Asie du Sud vers l'étranger ont totalisé 170 tonnes, enregistrant une forte baisse de 65,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 486 tonnes, et la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec 756,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Koweït (27,3 % des exportations en volume), le Qatar (20,7 % des exportations en volume) et les Émirats arabes unis (9,5 % des exportations en volume) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 57,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de canne à sucre en Asie du Sud ont enregistré 176,6 milliers de dollars US, marquant une perte dramatique de 43,0 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 14,2 %, soit un taux annualisé de 5,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 309,6 milliers de dollars US, avec la plus forte augmentation cette même année, à 52,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de canne à sucre d'Asie du Sud ont été réparties sur un grand nombre de marchés, et le Qatar (18,4 % des exportations en valeur), les Émirats arabes unis (12,5 % des exportations en valeur) et le Koweït (8,1 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 39,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations de la canne à sucre en Asie du Sud

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont caractérisé les performances du marché durant cette période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2017, puis leur maximum en 2019, avec un écart de 58 fois entre ces années. En 2020, l'Asie du Sud a importé un total de 45 tonnes de canne à sucre, en baisse de 77,2 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 198 tonnes, et la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec 5 296,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume était clairement dominée par l'Australie, dont la part atteignait 2,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les volumes de canne à sucre importés par l'Asie du Sud ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Asie du Sud a importé 104,6 milliers de dollars US de canne à sucre, reflétant une baisse marquée de 26,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 46,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 228,8 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse en 2019, à 37,5 %, et la plus forte augmentation en 2018, à 17,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Les données pour 2017-2020 indiquent que les importations en valeur de canne à sucre vers l'Asie du Sud n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés : les Émirats arabes unis (10,4 % des importations en valeur), l'Afrique du Sud (7,8 % des importations en valeur) et la Thaïlande (4,5 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 22,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020