L’Ukraine prépare 200 000 tonnes d’exportations de graines de tournesol

Les acheteurs régionaux sécurisent la nouvelle récolte

Les exportations ukrainiennes de graines de tournesol devraient accélérer au début de la campagne 2026/27, les négociants réservant déjà des volumes de la nouvelle récolte pour les marchés de la mer Noire. Environ 30 000 tonnes à destination de la Turquie et de la Bulgarie ont été contractualisées pendant la dernière semaine connue, selon Serghei Repețki, cofondateur et associé de Sunstone Brokers, cité par Latifundist.com.

Repețki estime que l’Ukraine pourrait exporter environ 200 000 tonnes entre septembre et novembre. La Turquie devrait acheter près de 120 000 tonnes, tandis que 80 000 tonnes supplémentaires pourraient être expédiées vers la Bulgarie et la Roumanie. Le rythme des livraisons devrait ensuite fortement ralentir après novembre.

La demande turque soutient une prime de prix

La Turquie constitue le principal moteur de la demande initiale. Les graines de tournesol destinées à ce marché se négocient à 655-660 dollars la tonne CIF Marmara. Pour la Bulgarie, le prix atteint environ 575 dollars la tonne, livraison à Varna. L’écart entre ces indications illustre la vigueur des achats turcs et la valeur de l’accès au marché de Marmara.

Les importateurs turcs avaient déjà acheté environ 150 000 tonnes de graines de tournesol de diverses origines au mois d’août. Les volumes ukrainiens supplémentaires arriveront donc sur un marché où les triturateurs cherchent activement à sécuriser leurs matières premières. Les transformateurs bulgares et roumains se disputent le reste de l’offre régionale, ce qui rend le calendrier et l’exécution des contrats ukrainiens déterminants pour les marges de trituration dans la région.

Les prévisions divergent nettement

Le volume envisagé sur trois mois représenterait une forte progression par rapport à la campagne précédente. L’Ukraine n’a exporté qu’environ 39 000 tonnes de graines de tournesol entre septembre 2025 et juin 2026, tandis qu’environ 9,66 millions de tonnes ont été transformées dans le pays. Les 200 000 tonnes potentiellement expédiées durant les trois premiers mois de 2026/27 dépasseraient donc de plus de cinq fois les exportations des dix premiers mois de la campagne précédente.

Les estimations ne concordent toutefois pas. Le département américain de l’Agriculture prévoit environ 100 000 tonnes d’exportations ukrainiennes sur l’ensemble de la campagne 2026/27, contre 40 000 tonnes la saison précédente. L’estimation de marché rapportée par Latifundist.com représente le double de la prévision annuelle de l’USDA. Cet écart souligne l’incertitude sur la part des volumes contractualisés qui sera effectivement chargée.

La logistique en mer Noire reste le principal frein

Le transport maritime pourrait décider de la concrétisation de cette hausse. Selon Repețki, plusieurs caboteurs relativement récents quittent la mer Noire pour rejoindre les ports du nord de l’Europe en raison de la persistance des risques militaires. Une part croissante des cargaisons régionales pourrait ainsi être confiée à des navires plus anciens, dont la valeur résiduelle est faible.

Les armateurs qui acceptent d’opérer dans cette zone risquée peuvent demander des taux de fret plus élevés. Ce surcoût risque d’éroder l’avantage tarifaire des vendeurs ukrainiens ou la marge de trituration des acheteurs. Pour la Turquie, la Bulgarie et la Roumanie, l’enjeu ne se limite donc pas à l’accès aux graines ukrainiennes, mais concerne aussi la ponctualité des livraisons. Une forte progression des exportations intensifierait également la concurrence subie par les triturateurs ukrainiens pour une récolte traditionnellement transformée en très grande majorité dans le pays.