Le riz vietnamien progresse, les importations philippines pourraient atteindre 5,7 millions de tonnes
Les prix du riz brut et des brisures aromatiques ont légèrement augmenté dans le delta du Mékong, tandis que les cours à l’exportation sont restés stables. L’USDA prévoit 5,7 millions de tonnes d’importations philippines en 2027 face aux risques de production liés à El Niño.
Le riz brut progresse dans le delta du Mékong
Les prix vietnamiens du riz brut ont légèrement augmenté le 28 septembre dans le delta du Mékong, selon Vietnambiz. L’IR 504 a gagné 50 dongs par kilogramme, à 8 700–8 800 dongs, tandis que le CL 555 a progressé du même montant, à 8 750–8 850 dongs par kilogramme.
Parmi les coproduits de la transformation, les brisures de riz aromatique ont augmenté de 100 dongs par kilogramme, à 8 900–9 000 dongs. Le son de riz est resté stable à 7 500–7 700 dongs par kilogramme. La hausse s’est donc concentrée sur certaines catégories de riz brut et de brisures, sans toucher l’ensemble du marché de la transformation.
Les prix du paddy fraîchement récolté sont restés globalement stables, selon le Département de l’agriculture et de l’environnement de la province d’An Giang. Les variétés OM 18 et OM 5451 étaient cotées à 6 000–6 100 dongs par kilogramme, l’IR 50404 à 5 900–6 000, l’OM 34 à 5 700–5 900 et le Dai Thom 8 à 6 100–6 200 dongs.
Les cours vietnamiens à l’exportation restent stables
L’Association alimentaire du Vietnam a indiqué que le riz jasmin restait coté à 514–518 dollars la tonne. Le riz blanc à 5 % de brisures était proposé à 420–424 dollars la tonne, contre 526–530 dollars pour le riz aromatique à 5 % de brisures.
Les prix des autres origines asiatiques sont également restés stables. Le riz blanc thaïlandais à 5 % de brisures était coté à 466–470 dollars la tonne et le riz pakistanais à 422–426 dollars. L’offre indienne était moins chère, à 382–386 dollars, tandis que le riz étuvé indien à 5 % de brisures atteignait 378–382 dollars.
Le riz blanc vietnamien standard à 5 % de brisures se situe ainsi près du niveau pakistanais, au-dessus des offres indiennes et en dessous des prix thaïlandais. Les riz vietnamiens jasmin et aromatique restent positionnés sur des segments plus chers. La composition des futurs achats philippins sera donc déterminante pour les exportateurs et les rizeries.
Les importations philippines attendues à 5,7 millions de tonnes
Selon Philstar, les Philippines pourraient importer jusqu’à 5,7 millions de tonnes de riz en 2027 afin de maintenir des réserves suffisantes face aux risques qu’El Niño fait peser sur la production. Le département américain de l’Agriculture a relevé sa prévision, contre 5,6 millions de tonnes auparavant, et estime que le pays pourrait avoir besoin de 5 millions de tonnes pour constituer des stocks contre les typhons, les pluies saisonnières et le développement d’El Niño.
Les données du Bureau philippin de l’industrie végétale montrent que les importations avaient déjà atteint 3,9 millions de tonnes au 17 septembre, dépassant les 3,4 millions de tonnes de toute l’année 2025. Le ministère philippin de l’Agriculture a déclaré qu’il ne suspendrait pas temporairement les achats, afin de constituer des réserves et de stabiliser les prix alors qu’El Niño devrait persister jusqu’en 2027.
El Niño pèse sur les perspectives de production
L’USDA a abaissé sa prévision de production philippine de riz usiné en 2027 de 12,4 millions à 12,25 millions de tonnes. Un temps plus sec attendu en mai et juin, associé à la hausse du coût des engrais, pourrait limiter la progression de la production. Les niveaux des principaux réservoirs d’irrigation se sont nettement redressés entre août et septembre 2026, améliorant les perspectives d’irrigation pour les semis de saison sèche en novembre et décembre. Cette remontée est toutefois arrivée trop tard pour les semis de mai à juillet et a affecté la récolte de saison humide.
L’agence météorologique philippine PAGASA prévoit qu’un El Niño très puissant débutera en octobre et pourra s’intensifier pendant la première moitié de l’année suivante. Le phénomène pourrait réduire la production philippine de paddy d’environ 700 000 tonnes cette année. L’USDA estime que l’irrigation devra être surveillée plus étroitement si El Niño devient un super El Niño fin 2026. Ce scénario renforcerait la demande d’importations et l’importance d’un approvisionnement régional fiable.
