La récolte grecque de Hayward attendue en hausse de 30 %, avec des prix bas
La production grecque de kiwis Hayward devrait progresser d’environ 30 %, renforçant l’offre sur un marché européen déjà marqué par des prix bas et des stocks importants. Le secteur prévoit que cette faiblesse durera jusqu’à fin janvier ou début février, tandis que les exportateurs ciblent le Vietnam et le Mexique.
Une hausse généralisée de la production grecque
La production grecque de kiwis Hayward devrait augmenter d’environ 30 % lors de la prochaine campagne, avec des progressions comparables dans les principales zones de culture. Christos Kolios, propriétaire de Kolios Group SA et président de l’Organisation interprofessionnelle hellénique du kiwi, a indiqué à FreshPlaza que cette prévision reposait sur les données recueillies jusqu’à présent.
Arta constitue la principale exception. La production locale devrait progresser d’environ 20 %, la grêle ayant fortement touché la récolte. Les dégâts concernent également la variété Soreli cultivée dans la région. La campagne de Soreli devrait néanmoins fournir des volumes satisfaisants, mais les petits fruits domineront, surtout les calibres 30, 33 et 36. Pour le Hayward, les calibres moyens devraient être majoritaires.
Les stocks et la demande pèsent sur les prix
La hausse de la récolte grecque intervient sur un marché européen où les prix sont déjà bas et les stocks encore importants. Selon Kolios, les signaux envoyés par le marché estival ne montrent pas de demande soutenue. Au vu de la situation actuelle, il prévoit des prix européens du kiwi déprimés jusqu’à fin janvier, voire début février, tout en soulignant que des facteurs volatils et imprévisibles pourraient modifier les perspectives.
La tenue des fruits en stockage sera également surveillée. En février, les chambres froides grecques ont rencontré plusieurs difficultés liées à la durée de conservation limitée des kiwis. Kolios estime qu’il est encore trop tôt pour savoir si ces problèmes se répéteront en février prochain, car il faut d’abord récolter les premiers fruits et disposer de données fiables. Une offre accrue, une demande modérée et des incertitudes sur la conservation pourraient obliger producteurs, conditionneurs et exportateurs à piloter avec prudence le calendrier des ventes et la qualité.
Les exportateurs cherchent de nouveaux débouchés
L’Organisation interprofessionnelle hellénique du kiwi cherche à élargir l’accès aux marchés internationaux. L’ouverture du Mexique figure actuellement parmi ses priorités. La partie grecque a accompli les démarches nécessaires, mais n’a pas encore reçu de réponse des autorités mexicaines. Le Vietnam sera accessible dès le début de la prochaine campagne. Kolios n’a connaissance d’aucun contrat d’exportation déjà conclu pour ce marché, mais juge son ouverture positive et susceptible de déboucher progressivement sur des accords.
L’accès à de nouveaux pays ne suffira peut-être pas à absorber la hausse de l’offre. Les routes maritimes vers les marchés orientaux deviennent plus difficiles, ce qui accroît les risques pour un produit périssable. La saison dernière, les compagnies maritimes avaient initialement annoncé un délai de 40 jours pour acheminer les kiwis grecs vers la Corée, mais le trajet a finalement pris entre 75 et 80 jours. Selon Kolios, ces retards ont provoqué des problèmes de qualité. La transformation des nouveaux marchés en demande régulière dépendra donc des contrats, mais aussi de délais de transport compatibles avec la bonne conservation des fruits.
