Le Maroc encadre les importations de dattes après une récolte de 160 000 tonnes

La récolte rebondit après une campagne difficile

Le Maroc cherche à concilier le net redressement de sa production de dattes avec une dépendance persistante aux approvisionnements étrangers. Le ministère de l’Agriculture estime la récolte 2025-2026 à environ 160 000 tonnes, en hausse d’environ 55 % par rapport à la campagne précédente, selon Le360. La prévision a été annoncée au Salon international des dattes d’Erfoud en octobre 2025 et reste provisoire jusqu’à la consolidation des données finales.

Cette amélioration intervient après plusieurs campagnes affectées par la sécheresse, la rareté de l’eau et la dégradation des écosystèmes oasiens. Le360 indique que de meilleures conditions météorologiques et les investissements publics de la stratégie Génération Green ont soutenu la reprise, même si les résultats restent inégaux selon les bassins. Drâa-Tafilalet concentre l’essentiel de la production, devant Souss-Massa et l’Oriental. Certaines palmeraies traditionnelles demeurent confrontées au manque d’eau et au vieillissement des arbres.

Les importations restent importantes

La hausse de la récolte n’a pas supprimé la dépendance du Maroc aux dattes importées. D’après les données de l’Office des Changes citées par Le360, le pays a importé près de 100 000 tonnes en 2025, pour une valeur CAF d’environ 1,3 milliard de dirhams. Les principaux fournisseurs étaient la Tunisie, les Émirats arabes unis et l’Arabie saoudite. Ces flux comprennent des variétés bénéficiant d’une forte notoriété commerciale, particulièrement recherchées pendant le Ramadan.

Le prix moyen à l’importation s’est établi entre 13 et 15 dirhams le kilogramme en 2025, selon l’origine, la qualité et la date de livraison, rapporte Le360. La consommation marocaine pendant le Ramadan peut atteindre 30 000 à 45 000 tonnes, selon les estimations professionnelles relayées par LeBrief. La récolte nationale est donc importante face à ce pic saisonnier, mais les volumes globaux ne disent pas si l’offre répond à la demande par variété, qualité, conditionnement et prix. Les exportations marocaines restent très inférieures aux importations et se concentrent sur des marchés de niche en Europe et en Afrique de l’Ouest.

Les licences doivent piloter les volumes et le calendrier

Depuis le 24 décembre 2025, les importations de dattes sont soumises à une autorisation préalable. Selon LeBrief, la mesure a été instaurée par le ministère de l’Industrie et du Commerce et appliquée par les douanes. Elle vise à protéger la production nationale avant le Ramadan, sans interdire les approvisionnements étrangers. La filière estime que des arrivages non maîtrisés pendant la récolte et la commercialisation peuvent réduire la demande de dattes marocaines, créer des stocks invendus et provoquer des pertes chez les petits agriculteurs des oasis.

Rachid El Bssita, président de la fédération interprofessionnelle nationale de la filière des dattes, défend un équilibre entre la sécurité d’approvisionnement et la protection des producteurs, notamment les petits exploitants. La fédération évalue le déficit à environ 40 000 tonnes et propose d’utiliser ce chiffre, avec les stocks disponibles, pour fixer les volumes importés. Elle privilégie des décisions fondées sur la production, les inventaires et la consommation réelle plutôt qu’une interdiction générale. Pour les producteurs, importateurs et distributeurs, la question centrale concerne donc le calendrier des arrivages et les besoins réels. Des données plus précises permettraient de protéger les revenus des oasis tout en maintenant le choix et l’offre pendant le pic saisonnier.