Le Bappenas indonésien vise le leadership mondial des exportations de coco transformé

Le ministère indonésien de la Planification du développement national, connu sous le nom de Bappenas, s'est fixé l'objectif stratégique de faire du pays un exportateur mondial de premier plan de produits de coco transformés, en s'éloignant des expéditions de noix brutes. Le ministre et chef du Bappenas, Rachmat Pambudy, a déclaré que le plan vise à capter davantage de valeur sur une matière première où l'Indonésie occupe déjà le deuxième rang mondial, selon Antara et Liputan6.

"Non seulement atteindre l'exportation nette, mais aussi devenir un exportateur de premier plan de produits à base de coco, avec des industries dérivées en aval jusqu'à la transformation poussée, afin d'obtenir la valeur ajoutée la plus élevée possible", a déclaré Pambudy lors d'un webinaire sur la transformation et la compétitivité du coco tenu à Jakarta mercredi.

Une feuille de route jusqu'en 2045

Selon Pambudy, le renforcement de la filière de transformation du coco a été inscrit dans le pilier de transformation économique du Plan national de développement à long terme de l'Indonésie (RPJPN) 2025–2045. Pour sa mise en œuvre, le Bappenas a finalisé une feuille de route de transformation du coco couvrant la même période 2025–2045, rapporte Liputan6.

Dans ce document de planification, le coco est désigné comme matière première stratégique nationale, appelée à devenir un pilier de la structure industrielle du pays. Pambudy a indiqué que la politique se concentrera sur la construction d'un écosystème d'industrialisation intégré, couvrant les dispositifs de financement, le renforcement de la recherche et de l'innovation, les normes de qualité et les incitations aux entreprises. Le gouvernement entend aussi accroître les capacités de production, sécuriser l'approvisionnement énergétique, développer les ressources humaines et améliorer l'efficacité des chaînes d'approvisionnement.

À moyen terme, l'effort de transformation privilégiera une meilleure productivité des terres, une gamme plus large de produits dérivés et l'utilisation durable des usines de transformation du coco.

Échelle de production et écart des exportations brutes

Pambudy a fait valoir que l'expansion de la transformation du coco est urgente. L'Indonésie est le deuxième producteur mondial de coco, derrière les Philippines. Les données compilées par l'Association indonésienne de l'industrie de transformation du coco (HIPKI) à partir du ministère du Commerce, du ministère de l'Agriculture, de l'agence statistique BPS et de la Communauté internationale du coco (ICC) évaluent la production nationale de 2025 à environ 15 milliards de noix, soit près de 23% de la production mondiale.

Sur ce total, environ 9 milliards de noix, soit 60%, sont absorbées par les transformateurs locaux et converties en produits à valeur ajoutée tels que le coco râpé, le lait de coco et le coprah. La part restante, environ 4 milliards de noix, soit 26,7%, est encore exportée sous forme de noix de coco entière brute, la forme à la plus faible valeur ajoutée.

Demande en hausse et valeur des exportations

Cette impulsion intervient alors que la demande mondiale de produits à base de coco progresse dans l'alimentaire, les boissons, la santé, la cosmétique, le textile et les carburants renouvelables. La HIPKI estime que la valeur des exportations de l'industrie indonésienne du coco pourrait atteindre 2,48 milliards de dollars en 2025.

Pambudy a présenté la transformation comme le moyen de retenir une part plus grande de cette chaîne d'approvisionnement mondiale, plutôt que d'exporter de la matière première non transformée. La stratégie, a-t-il dit, repose sur le financement, la recherche, l'innovation, la normalisation et des dispositifs d'incitation destinés à rendre le secteur compétitif sur les marchés internationaux, soutenus par des ressources humaines, un approvisionnement énergétique et une logistique renforcés.