La FAS russe surveille les prix du poisson : le saumon rose en hausse de 97 %

Le Service fédéral antimonopole de Russie (FAS) a déclaré assurer un suivi régulier des prix du poisson sur le marché intérieur, en réaction aux informations sur une forte hausse des prix de gros du poisson rouge. La déclaration du service de presse de l'administration a été diffusée par TASS et reprise par lenta.ru.

Si des indices d'infraction à la législation antimonopole sont relevés chez des acteurs du marché, ceux-ci encourront les sanctions prévues par la loi, a indiqué le régulateur. « Le service prendra rapidement des mesures de réaction », a précisé le service de presse. La FAS a souligné que les comportements examinés comprennent l'abus de position dominante par les acteurs du marché, base juridique habituelle des procédures visant la politique de prix des grands fournisseurs sur un marché concentré.

Le saumon rose en tête de la hausse

La forte hausse des prix des espèces de poisson les plus consommées en Russie avait été rapportée par Kommersant. Selon les données de l'entreprise publique Natsrybresurs, le prix de gros du saumon rouge d'Extrême-Orient a progressé de 36,1 % sur un an, tandis que le keta a gagné 73,9 %. La plus forte hausse concerne le saumon rose, le poisson rouge le plus abordable, en progression de 97 % sur la période considérée.

Cet ordre compte pour le marché intérieur. Le saumon rose tient le segment d'entrée de gamme de la consommation russe de saumon : un quasi-doublement de son prix de gros retire l'option la moins chère des listes d'achat des transformateurs et des distributeurs, au lieu de simplement revaloriser un produit premium. L'écart entre le saumon rose et le saumon rouge, plus cher, s'est nettement resserré, le rouge n'ayant progressé qu'au tiers environ du rythme du rose.

Enregistrement obligatoire des transactions de gré à gré

La FAS a rappelé que le gouvernement a instauré, depuis le printemps de cette année, l'enregistrement obligatoire des transactions de gré à gré sur les produits de la pêche. Selon lenta.ru, l'obligation s'applique aux transactions d'un volume supérieur à 10 millions de tonnes et couvre les espèces suivantes :

• colin d'Alaska
• cabillaud
• églefin
• hareng
• maquereau
• saumon rose
• saumon keta
• saumon rouge

La mesure doit contribuer à assurer la « transparence » de la formation des prix sur le marché intérieur, indique l'administration. Dans les faits, elle donne au régulateur des données transaction par transaction sur des accords bilatéraux qui échappaient auparavant à la déclaration boursière.

Campagne de pêche manquée et crédit plus cher

Les experts désignent comme cause principale de la hausse une campagne de pêche aux salmonidés manquée. En conséquence, l'offre sur le marché intérieur, déjà peu abondante, a commencé à reculer. Le renchérissement du crédit et la hausse des charges des entreprises du secteur ont également pesé : la hausse des prix traduit à la fois un déficit de volumes et le coût accru du financement et de l'exploitation supporté par les armements et les transformateurs.

Vladimir Solodov, gouverneur du kraï du Kamtchatka, ajoute aux facteurs les conséquences du réchauffement de l'océan mondial et la modification des routes de migration des poissons. Cela renvoie à un problème de capture qui ne se limite pas à une seule saison.

Ce que le marché surveille

Pour la filière, la question immédiate est de savoir si la FAS passera du suivi à l'ouverture de procédures. L'administration n'a annoncé aucune affaire ni cité aucune entreprise : elle indique surveiller les prix et réagir en cas d'infraction constatée. L'enregistrement des transactions de gré à gré étant déjà en vigueur pour les principales espèces de colin, de poisson blanc et de saumon du Pacifique, le régulateur dispose d'une trace de données portant précisément sur la période de hausse des prix du saumon rouge, du keta et du saumon rose. Pour les négociants et les transformateurs, le prix de la prochaine campagne dépendra toutefois moins des signaux réglementaires que du redressement des volumes.