Mercado de vermut y otros vinos aromatizados en Suecia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado sueco de vermut y otros vinos aromatizados registró cambios significativos. El volumen de mercado comenzó en 8,5 millones de litros en 2018, año en que Spriteriet lanzó su primer vermut, destacando ingredientes naturales y producción ecológica. En 2019, el volumen cayó a 6,5 millones de litros, aunque el sector vio la llegada al mercado del producto de Spriteriet en mayo, lo que reflejó la actividad de nuevos actores. En 2020, el volumen se recuperó hasta 7,7 millones de litros, impulsado por el desarrollo creciente de uvas cultivadas localmente y vinos ecológicos, junto con un mayor interés de Systembolaget y productores nacionales en ofertas sostenibles.

De 2021 a 2023, el mercado se consolidó en torno a las tendencias de premiumización y sostenibilidad. El volumen disminuyó a 6,6 millones de litros en 2021, pero el valor de mercado aumentó a 19,3 millones de dólares, reflejando una mayor demanda de los consumidores por sabores botánicos y aromáticos, así como un enfoque en ingredientes locales y sostenibles. En 2022, el volumen cayó aún más a 5,8 millones de litros, mientras que la tendencia hacia los sabores botánicos y productos de origen vegetal siguió impulsando la innovación. Para 2023, el volumen se estabilizó en 5,7 millones de litros, con los esfuerzos de la industria liderados por Systembolaget para promover el consumo ecológico y la agricultura regenerativa influyendo en las estrategias de producción y marketing.

Producción de vermut y otros vinos aromatizados en Suecia

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2018, la producción de vermut y otros vinos aromatizados en Suecia alcanzó su valor máximo, con 10 633 mil dólares estadounidenses. En 2019, el valor cayó a 7 030 mil dólares, registrando una disminución del 33,9%. Para 2020, el valor aumentó un 5,1% interanual, situándose en 7 389 mil dólares.

Dinámica anual de la producción en Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, Suecia ocupó el undécimo lugar a nivel mundial en volumen de producción de vermut y otros vinos aromatizados.

Mayores productores de de vermut y otros vinos aromatizados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de vermut y otros vinos aromatizados, 2017-2020

En 2018, Suecia produjo 4 025 mil litros de vermut y otros vinos aromatizados, el volumen más alto del período. En 2019, la producción cayó un 25,4%, alcanzando un mínimo de 3 001 mil litros. En 2020, la producción aumentó ligeramente un 1,1%, totalizando 3 033 mil litros. En general, entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 20,8%, equivalente a una tasa anualizada del 7,5%.

Dinámica anual de la producción en Suecia en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de vermut y otros vinos aromatizados de Suecia

Exportaciones en en volumen, mil l

En 2019, las exportaciones de vermut y otros vinos aromatizados desde Suecia alcanzaron su nivel más bajo, con 166 mil litros, lo que representa una caída del 37,6%. En 2020, las exportaciones aumentaron un 109,3% respecto al año anterior, totalizando 348 mil litros. Los datos muestran cambios irregulares, con una fluctuación de 2,1 veces entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2019, lo que indica un entorno de mercado volátil.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suecia en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, Finlandia (25,8% de las exportaciones en volumen), Dinamarca (17,5%) y la República Checa (17,2%) fueron los principales compradores de vermut y otros vinos aromatizados de Suecia. Juntos, estos tres países representaron el 60,5% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2018, las exportaciones de vermut y otros vinos aromatizados desde Suecia alcanzaron su valor máximo, con 1 080 mil dólares estadounidenses. En 2019, el valor cayó a 784 mil dólares, registrando una disminución del 27,4%. En 2020, las exportaciones aumentaron un 23,4% respecto a 2019, totalizando 968 mil dólares. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 15%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Dinamarca (31,2% de las exportaciones en valor), Finlandia (13,0%) y la República Checa (11,3%) representaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor. En conjunto, estos tres países sumaron el 55,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suecia en valor, 2017-2020

Importaciones de vermut y otros vinos aromatizados a Suecia

Importaciones en en volumen, mil l

En 2019, las importaciones de vermut y otros vinos aromatizados en Suecia alcanzaron su nivel más bajo, con 3 710 mil litros, lo que representa una caída del 22,2%. En 2020, las importaciones aumentaron un 36,0% respecto al año anterior, totalizando 5 044 mil litros. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 26,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suecia en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, Finlandia (60,8% de las importaciones en volumen), España (12,3%) e Italia (10,2%) representaron la mayor parte de las importaciones en términos de volumen. Juntos, estos tres países sumaron el 83,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2018, las importaciones de vermut y otros vinos aromatizados en Suecia alcanzaron su valor mínimo, con 11 034 mil dólares estadounidenses, registrando una disminución del 4,9%. En 2019 y 2020, las importaciones aumentaron durante dos años consecutivos. En 2020, las importaciones totalizaron 11 838 mil dólares, lo que representa un aumento del 6,6% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 2,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura de importaciones en términos de valor estuvo dominada principalmente por Finlandia e Italia, que juntas representaron el 80,6% del total de los flujos; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suecia en valor, 2017-2020