Mercado de uvas frescas en Colombia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de uva fresca en Colombia mostró una alta volatilidad entre 2018 y 2023. El consumo aumentó de 69.636 t en 2018 a un máximo de 80.199 t en 2019, pero luego se redujo a la mitad en 2020, alcanzando solo 39.916 t. En los tres años siguientes, el mercado se recuperó gradualmente, llegando a 49.703 t en 2022, aunque en 2023 hubo una leve caída a 48.025 t.

La producción nacional siguió una tendencia similar, cayendo de 67.632 t en 2019 a 28.009 t en 2020, con una recuperación parcial que la llevó a 33.993 t en 2023. Las importaciones, que representan una parte importante del suministro, se mantuvieron relativamente estables hasta 2021, pero luego crecieron a 15.164 t en 2022 y 14.034 t en 2023.

En 2024, el volumen de importaciones aumentó aún más, alcanzando 15.706 t. Este crecimiento coincidió con condiciones macroeconómicas favorables: la menor inflación y la reducción de las tasas de interés incrementaron el poder adquisitivo de los hogares, lo que impulsó mayores compras de frutas frescas, incluidas las uvas.

Producción de uvas frescas en Colombia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas frescas, 2017-2020

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El volumen más bajo de {context} {volume} se registró en 2020, mientras que el más alto ocurrió en 2019, con una diferencia de 2,4 veces entre estos años. En 2020, Colombia produjo 28 009 toneladas de uvas frescas, lo que representa una caída del 58,6 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 67 632 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 89,7 %.

Dinámica anual de la producción en Colombia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de uvas frescas de Colombia

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El volumen más bajo de {context} {volume} se registró en 2017, mientras que el más alto ocurrió en 2020, con una diferencia de 229 veces entre estos años. En 2020, el volumen de exportación de uvas frescas de Colombia alcanzó 68 toneladas, lo que constituye un aumento del 217,4 % en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 39,1 %. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 11 759,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos fueron el mercado dominante para las exportaciones en especie, representando el 84,3 % del total de flujos, mientras que otros países en conjunto representaron la participación restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El volumen más bajo de {context} {volume} se registró en 2017, mientras que el más alto ocurrió en 2020, con una diferencia de 598 veces entre estos años. En 2020, los envíos de uvas frescas de Colombia al exterior registraron 202 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a un aumento abrupto del 668,4 % en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 45,3 %. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 14 125,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos fueron los principales compradores de uvas frescas de Colombia, representando el 82,7 % del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que un grupo diversificado de otros países representó el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas frescas a Colombia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el suministro extranjero de uvas frescas a Colombia alcanzó 11 975 toneladas, lo que constituye una reducción del 4,9 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 3,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0 %. El valor máximo se registró en 2019, con 12 589 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 3,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Colombia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, dos países, Perú y Chile, concentraron la mayor parte de las importaciones en especie de uvas frescas a Colombia, mientras que otros mercados fueron menos importantes individualmente.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Colombia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El suministro extranjero de uvas frescas a Colombia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Colombia importó un total de {value_last_year} mil dólares estadounidenses de uvas frescas, lo que representa una disminución del 1,0 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 2,2 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 0,7 %. El valor máximo se registró en 2018, con 26 341 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 1,6 %. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 0,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Colombia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones en términos de valor de uvas frescas a Colombia se orientaron principalmente hacia Perú y Chile, cuya participación combinada alcanzó el 89,1 % del total de flujos, con otros destinos desempeñando un papel secundario.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Colombia en valor, 2017-2020