Investigación de mercado

Mercado de tortas de coco en Venezuela

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de torta de coco en Venezuela mostró una trayectoria volátil entre 2018 y 2023, con cifras que oscilaron desde 5.900 toneladas en 2018 hasta 5.752 toneladas en 2023, alcanzando picos de 6.670 toneladas en 2019 y 6.596 toneladas en 2022. Esta inestabilidad reflejó variaciones en la disponibilidad de materias primas y las presiones económicas generales durante el periodo.

El sector depende de la producción nacional de coco, que se situó en 153.000 toneladas en 2019, proporcionando la materia prima esencial para la extracción de aceite y el residuo sólido resultante. Paralelamente, la escasez generalizada de productos regulados, incluidos los aceites comestibles, debido a controles de precios, acaparamiento y contrabando, limitó periódicamente el entorno de procesamiento, lo que probablemente afectó a los volúmenes de producción de torta.

Tras varios años sin comercio exterior, el mercado registró la llegada de 12 toneladas de importaciones en 2024, lo que señala un posible cambio en la dinámica de suministro para la torta de coco venezolana.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Venezuela
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Venezuela en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Venezuela en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Venezuela por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Venezuela por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Venezuela, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Venezuela por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Venezuela por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Venezuela por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Venezuela, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Venezuela por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de tortas de coco en Venezuela

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Venezuela ocupó el decimocuarto lugar a nivel mundial en la producción de torta de coco.

Mayores productores de de tortas de coco, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de tortas de coco, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Venezuela produjo 6 100 toneladas de torta de coco, lo que representa una caída moderada del 8,6 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 3,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,1 %. El valor máximo se registró en 2019, con 6 670 toneladas. El mayor incremento también se produjo en 2019, con un aumento del 13,1 %.

Dinámica anual de la producción en Venezuela en volumen, 2017-2020, t