Mercado de semillas de mostaza en Asia Meridional

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, la producción de semillas de mostaza en el sur de Asia aumentó gracias a la adopción de variedades híbridas y tecnologías de tratamiento de semillas, respaldadas por iniciativas gubernamentales como los programas de áreas de barbecho de arroz dirigidas y la Misión Nacional de Seguridad Alimentaria para oleaginosas. Estos esfuerzos incrementaron los rendimientos y expandieron el cultivo, impulsando el crecimiento del volumen de mercado de 215,9 mil toneladas en 2018 a 236,7 mil toneladas en 2020.

Un programa especial de mostaza durante la temporada Rabi 2020-21 generó mayores ganancias de producción en 2021, mientras que las importaciones se dispararon a 63 mil toneladas, más del triple del nivel del año anterior. Esto provocó una expansión aguda del 20% en el volumen de mercado, alcanzando 284,6 mil toneladas. El crecimiento continuó en 2022, con el mercado llegando a 300 mil toneladas a pesar de los precios más bajos de la cosecha agrícola, reflejando el apoyo sostenido del gobierno a través de capacitación y esquemas.

En 2023, el volumen de mercado se contrajo a 269 mil toneladas debido a una disminución en la producción. Las proyecciones de la industria de la Asociación de Extractores de Solventes de India indicaron estimaciones de producción por debajo de los pronósticos gubernamentales, mientras que la asociación lanzó iniciativas a largo plazo como el Proyecto de Granja Modelo de Mostaza para impulsar la producción. Para 2024, los precios de la mostaza se mantuvieron por debajo del Precio Mínimo de Soporte, y el área de siembra cayó debido a la escasez de agua, señalando desafíos continuos para la oferta doméstica.

Producción de semillas de mostaza en Asia Meridional

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de semillas de mostaza, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de semillas de mostaza, 2017-2020

La producción de semillas de mostaza en el sur de Asia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 216,0 mil toneladas de semillas de mostaza en el sur de Asia, lo que representa un ligero incremento del 1,9% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 33,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,2%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de semillas de mostaza de Asia Meridional

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes exportados de semillas de mostaza desde el sur de Asia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 221 toneladas, lo que supone un aumento del 33,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 313,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 60,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Arabia Saudita (34,3% de las exportaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (28,4% de las exportaciones en volumen) y Baréin (4,0% de las exportaciones en volumen) encabezaron la lista de compradores de semillas de mostaza del sur de Asia, con una participación combinada que alcanzó el 66,8% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 94 mil dólares estadounidenses, y su máximo en 2019, con 256 mil dólares estadounidenses, lo que representa una variación de 2,7 veces entre estos años. En 2020, los envíos transfronterizos de semillas de mostaza desde el sur de Asia totalizaron 254 mil dólares estadounidenses, un 0,6% menos que el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 22,8%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 173,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos (28,9% de las exportaciones en valor), Arabia Saudita (25,4% de las exportaciones en valor) y Corea del Sur (5,9% de las exportaciones en valor) fueron los principales compradores de semillas de mostaza del sur de Asia, representando conjuntamente el 60,2% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de semillas de mostaza a Asia Meridional

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de semillas de mostaza en el sur de Asia alcanzaron las 20 998 toneladas, lo que supone un modesto aumento del 7,1% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 16,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -5,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 19 611 toneladas, y el máximo en 2018, con 31 317 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 37,4%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un crecimiento del 25,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de semillas de mostaza al sur de Asia se distribuyeron entre muchos países, con Rusia (32,4% de las importaciones en volumen), Australia (3,7% de las importaciones en volumen) y Canadá (2,0% de las importaciones en volumen) representando conjuntamente solo el 38,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor mínimo se registró en 2019, con 15 818 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2020, con una variación de 1,8 veces entre estos años. En 2020, el sur de Asia importó semillas de mostaza por un total de 254 mil dólares estadounidenses, lo que indica un aumento del 82,3% respecto al año anterior. La mayor caída se dio en 2019, con un descenso del 33,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de las importaciones en valor entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada, ya que Rusia (29,7% de las importaciones en valor), Australia (3,2% de las importaciones en valor) y Canadá (2,1% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 35,0% del total de flujos, sin que ningún país mantuviera una posición claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020