Mercado de sandías en SADC

Observaciones de informes anteriores

El mercado de sandías frescas en la SADC experimentó un crecimiento rápido, con un volumen que pasó de 162 mil toneladas en 2018 a 338 mil toneladas en 2020. Este período de fuerte expansión estableció una base de producción significativamente mayor para la región. En 2021, el volumen se contrajo a 325,5 mil toneladas debido a importantes pérdidas de cultivos por el brote del virus del amarillamiento y enanismo de las cucurbitáceas en las principales zonas productoras de Sudáfrica. La recuperación llegó en 2022, con un volumen que alcanzó las 348,9 mil toneladas, impulsado por productores de maíz que sembraron sandías como cultivo estratégico para obtener retornos más rápidos.

En 2023, el volumen disminuyó ligeramente a 339,4 mil toneladas. Para 2024, el mercado enfrentó un exceso de oferta que provocó una fuerte caída de los precios y reportes de fruta sin cosechar. Se inició una Investigación del Mercado de Productos Frescos para examinar las barreras a la competencia, mientras que las preferencias de los consumidores mostraron un cambio notable hacia sandías más pequeñas, del tipo 'icebox'.

Producción de sandías en SADC

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de sandías, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sandías, 2017-2020

La producción de sandías en la SADC aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 339,4 mil toneladas de sandías en la región, lo que representa un incremento del 28,2% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 109,2%, equivalente a una tasa anualizada del 27,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 160,8 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 0,9%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 64,7%.

Dinámica anual de la producción en SADC en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de sandías de SADC

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2019 y cayeron a un mínimo en 2017, con una diferencia de 4,1 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de sandías desde la SADC totalizaron 2 810 toneladas, lo que supone una disminución del 39,0% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 4 607 toneladas, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 209,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de sandías desde la SADC dependieron de una amplia gama de países socios. Kenia (con un 11,2% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (7,4%) y los Emiratos Árabes Unidos (1,6%) representaron conjuntamente solo el 20,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2019 y su punto más bajo en 2020, con una diferencia de 2,8 veces entre ambos años. En 2020, la SADC exportó sandías por valor de 1 266 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 64,4% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 3 559 mil dólares, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un crecimiento del 106,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de países en las exportaciones en valor se mantuvo altamente diversificada. El Reino Unido (con un 27,1% de las exportaciones en valor), Etiopía (3,2%) y los Emiratos Árabes Unidos (2,0%) representaron conjuntamente solo el 32,4% del total de flujos, mientras que una larga cola de mercados más pequeños constituyó el 67,6% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020

Importaciones de sandías a SADC

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, los envíos transfronterizos de sandías a la SADC disminuyeron. En 2020, la SADC importó 1 510 toneladas de sandías, lo que supone una caída del 59,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 35,3%, equivalente a una tasa anualizada del 13,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 3 709 toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un crecimiento del 38,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura de socios para las importaciones en volumen fue equilibrada en lugar de concentrada. Egipto (con un 7,3% de las importaciones en volumen), Australia (1,6%) y Turquía (1,3%) representaron conjuntamente el 10,2% del total de flujos, mientras que muchos otros países constituyeron el 89,8% restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, los envíos de sandías a la SADC desde el extranjero disminuyeron. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 1 411 mil dólares estadounidenses, lo que representa un descenso del 46,7% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 27,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 645 mil dólares, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 21,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la cartera de proveedores de sandías a la SADC fue amplia. Egipto (con un 21,9% de las importaciones en valor), Australia (6,3%) y Turquía (2,1%) contribuyeron conjuntamente solo al 30,3% del total de importaciones en valor, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020