Investigación de mercado

Mercado de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Argelia

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales en Argelia aumentó de 1.783 mil toneladas en 2018 a 1.919 mil toneladas en 2021. Este crecimiento se vio respaldado por medidas gubernamentales para desarrollar el sector de granos, como el lanzamiento del plan estratégico 2020-2024 y un esquema de compra pública de trigo para incentivar la producción. Un fuerte aumento del 74% en la producción de granos reportado para la temporada 2017-2018 impulsó la disponibilidad de materia prima para los subproductos de la molienda. En 2020, la imposición de un precio fijo para el salvado utilizado en alimentación animal ayudó a estabilizar el mercado de estos residuos.

El volumen del mercado alcanzó su punto máximo en 2021 antes de caer a 1.890 mil toneladas en 2022 y 1.793 mil toneladas en 2023. Esta contracción fue impulsada por condiciones de sequía severa que llevaron a una caída prevista del 38% en la cosecha de cereales en 2021 y una caída real del 77% en la producción de granos en 2023. La sequía redujo significativamente los volúmenes de procesamiento de cereales, superando los efectos de los proyectos de riego en curso y las previsiones anteriores de rendimientos récord de trigo.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Argelia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Argelia en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Argelia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Argelia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Argelia ocupó la decimonovena posición a nivel mundial en volumen de producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres.

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Argelia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 897 mil toneladas, lo que representa un avance modesto del 3,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 16,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,2%.

Dinámica anual de la producción en Argelia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	9.3%	2.9%	3.4%	5.2%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas de Argelia

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la base de socios para las exportaciones en especie fue extremadamente reducida, con Indonesia como único responsable del 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres de Argelia se suministró casi exclusivamente a Indonesia, que absorbió el 100,0% de las exportaciones totales en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas a Argelia

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su nivel más bajo en 2019 y su punto máximo en 2020, con una relación de 2,7 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Argelia alcanzaron 65 885 kg, lo que refleja un avance del 169,1% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	169.1%	34.0%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, España concentró el 81,9% del total de importaciones en especie de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres a Argelia, mientras que los flujos residuales se distribuyeron entre múltiples socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones más bajas se registraron en 2019 y las más altas en 2020, reflejando una brecha de 2,7 veces. En 2020, Argelia importó aproximadamente 38 289 dólares estadounidenses de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres, lo que representa un aumento dramático del 172,2% frente al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	172.2%	38.9%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, España (61,8% de las importaciones en términos de valor), Francia (15,4%) y Rusia (11,6%) lideraron la estructura de importaciones en valor, representando juntas el 88,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Argelia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io