Investigación de mercado

Mercado de salvados, moyuelos y residuos de maíz en Costa de Marfil

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de salvado, afrecho y residuos de maíz en Costa de Marfil aumentó de 30.372 t en 2018 a 40.390 t en 2020, un crecimiento del 33%. Este incremento se sustentó en una fuerte producción nacional de maíz, que promedia unas 600.000 t anuales y se destina principalmente al consumo local, con importaciones que no superan el 5% de la demanda nacional. El sistema de cultivo de maíz en el norte, vinculado al algodón, y la adopción de variedades de alto rendimiento aseguraron un suministro estable de materia prima para el procesamiento.

Tras estabilizarse en torno a 40.466 t en 2021, el mercado volvió a crecer hasta 49.020 t en 2022. Un aumento del 77,78% en los precios del maíz entre 2018 y 2021 elevó los costes de producción, pero también incentivó una mayor producción. En 2022, el gobierno promulgó un decreto que exige autorización previa para las exportaciones de alimentos, reforzando el control sobre los envíos al exterior.

En 2023, el volumen del mercado cayó a 38.910 t, un 21% menos que el año anterior. Esta contracción coincidió con una mayor presión sobre el suministro de alimentos debido a la afluencia de más de 1,5 millones de visitantes para la Copa Africana de Naciones 2023, junto con los preparativos para la suspensión de exportaciones de alimentos anunciada a principios de 2024 para garantizar la seguridad alimentaria nacional.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Costa de Marfil
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Costa de Marfil en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Costa de Marfil en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Costa de Marfil por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Costa de Marfil por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Costa de Marfil, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Costa de Marfil por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Costa de Marfil por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Costa de Marfil por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Costa de Marfil, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Costa de Marfil por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Costa de Marfil por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Costa de Marfil por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Costa de Marfil, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Costa de Marfil por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Costa de Marfil por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Costa de Marfil por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Costa de Marfil, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Costa de Marfil por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de salvados, moyuelos y residuos de maíz en Costa de Marfil

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de salvado, harina y residuos de maíz en Costa de Marfil aumentó por segundo año consecutivo. En 2019, se produjeron 30 411 toneladas, el valor mínimo registrado en el período, con una caída del 1,8% respecto al año anterior. En 2020, la producción alcanzó 40 600 toneladas, un 30,5% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 31,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,5%.

Dinámica anual de la producción en Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(1.8%)	2.3%	30.5%	9.5%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz de Costa de Marfil

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. En 2018, las exportaciones de salvado, harina y residuos de maíz desde Costa de Marfil totalizaron 39,5 toneladas, el valor mínimo registrado, con una disminución del 60,8% respecto al año anterior. En 2019, se registró el mayor aumento, del 235,6%. En 2020, las exportaciones alcanzaron 209,7 toneladas, un 58,2% más que en 2019, marcando el valor máximo. La diferencia entre el pico de 2020 y el mínimo de 2018 fue de 5,3 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(60.8%)	235.6%	58.2%	27.6%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Níger (40,5% de las exportaciones en volumen), Liberia (37,7%) y Burkina Faso (15,0%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones de salvado, harina y residuos de maíz desde Costa de Marfil, representando conjuntamente el 93,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

El mercado mostró variaciones significativas durante el período. En 2018, el volumen de exportaciones de salvado, harina y residuos de maíz de Costa de Marfil fue de 451 dólares estadounidenses, el valor mínimo, con una caída del 96,0% respecto al año anterior. En 2019, se registró el mayor aumento, del 5 271,6%. En 2020, las exportaciones alcanzaron 44 777 dólares estadounidenses, un 84,7% más que en 2019, marcando el máximo. La diferencia entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2018 fue de 99 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(96.0%)	5 271.6%	84.7%	58.1%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Liberia (59,2% de las exportaciones en valor), Burkina Faso (20,0%) y Níger (14,6%) fueron los principales compradores de salvado, harina y residuos de maíz de Costa de Marfil, representando conjuntamente el 93,8% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz a Costa de Marfil

Importaciones en en volumen, t

En 2019, Costa de Marfil importó salvado, harina y residuos de maíz por un volumen que reflejó un aumento del 12 384,0% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	12 384.0%	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la dependencia de Irlanda fue pronunciada: este mercado representó el 99,2% del total de importaciones en volumen de salvado, harina y residuos de maíz a Costa de Marfil.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2019, Costa de Marfil importó salvado, harina y residuos de maíz por un valor de 48 678 dólares estadounidenses, lo que reflejó un aumento abrupto del 1 031 206,6% en comparación con 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	1 031 206.6%	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Irlanda desempeñó un papel dominante en las importaciones en valor de salvado, harina y residuos de maíz a Costa de Marfil, representando consistentemente el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io