Investigación de mercado

Mercado de remolacha azucarera en China

Mercado de remolacha azucarera en China

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de remolacha azucarera en China creció de 11,3 millones de toneladas en 2018 a 12,3 millones de toneladas en 2019, respaldado por una fuerte demanda subyacente de azúcar. Sin embargo, una tendencia a la baja en el área de cultivo de azúcar y el rápido crecimiento de la industria de sustitutos del azúcar comenzaron a ejercer presión competitiva sobre la demanda tradicional de remolacha azucarera. Esto contribuyó a una estabilización del volumen del mercado alrededor de 12,0 millones de toneladas en 2020, coincidiendo con una fase de sobrecapacidad en el sector de sustitutos del azúcar.

En 2021, siguió una severa contracción que redujo el volumen del mercado a 7,8 millones de toneladas. El mercado se recuperó a partir de 2022, impulsado por la estrategia nacional de seguridad azucarera, que cambió el enfoque de producción a regiones ricas en recursos como Xinjiang, aumentando el área de siembra de remolacha azucarera. Esta intervención política elevó el volumen del mercado a 8,9 millones de toneladas en 2022 y a 9,2 millones de toneladas en 2023. Para 2024, la estrategia había estimulado una expansión significativa del área y tasas de mecanización superiores al 95%, reforzando la capacidad de producción nacional.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en China
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en China en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en China en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de remolacha azucarera en China

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, China fue el octavo mayor productor mundial de remolacha azucarera.

Mayores productores de de remolacha azucarera, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de remolacha azucarera, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de remolacha azucarera en China disminuyó. En 2020, se produjeron 11 984 K t de remolacha azucarera en el país, lo que representa una ligera reducción del 2,4 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 27,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 8,5 %. El mayor incremento se registró en 2018, con un 20,2 %. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 12 273 K t.

Dinámica anual de la producción en China en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual20.2%8.8%(2.4%)8.5%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de remolacha azucarera en China disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de remolacha azucarera en China fue de 6 097 M $ US, lo que indica una disminución del 2,0 % interanual. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 27,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,4 %. El mayor incremento se registró en 2018, con un 33,6 %. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 6 390 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un 2,6 %.

Dinámica anual de la producción en China en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual33.6%(2.6%)(2.0%)8.4%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de remolacha azucarera de China

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de remolacha azucarera de China disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 775 t, lo que equivale a una reducción drástica del 63,1 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 60,5 %, con una tasa anualizada del 26,6 %. El mayor incremento se registró en 2018, con un 22,5 %. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 2 404 t.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual22.5%(12.6%)(63.1%)(26.6%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Rusia concentró efectivamente las exportaciones en volumen de remolacha azucarera desde China, con una participación del 98,8 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de remolacha azucarera en China disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 394 K $ US, lo que constituye una disminución del 63,0 % interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 60,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 26,7 %. El mayor incremento se registró en 2018, con un 36,2 %. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 1 362 K $ US.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual36.2%(21.8%)(63.0%)(26.7%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, la estructura de socios en las exportaciones en términos de valor estuvo dominada por Rusia, que representó consistentemente el 94,1 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de remolacha azucarera a China

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de avance, las importaciones de remolacha azucarera en China disminuyeron. En 2020, China importó aproximadamente 0,5 t de remolacha azucarera, lo que supone una caída del 49,2 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 47 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,1 %. El mayor incremento se registró en 2019, con un 3,9 %. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 1 t.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.3%3.9%(49.2%)(19.1%)
Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Estados Unidos fue el proveedor casi exclusivo de remolacha azucarera para China, representando el 97,1 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de remolacha azucarera en China alcanzaron 5 K $ US, lo que marca un descenso abrupto del 49,6 % frente al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 56,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,0 %. El mayor incremento se registró en 2019, con un 9,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(20.5%)9.7%(49.6%)(24.0%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos fue el socio clave para las importaciones en términos de valor, representando el 93,8 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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