Investigación de mercado

Mercado de plátanos en Argentina

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado argentino de bananas mostró variaciones, influenciadas principalmente por los cambios en los volúmenes de importación, mientras que la producción nacional se mantuvo estable en torno a 177 mil toneladas anuales. Tras una contracción en 2019 que redujo el tamaño del mercado a 610 mil toneladas, las importaciones se recuperaron con fuerza en 2020, elevando el mercado a 645 mil toneladas. Este crecimiento continuó en 2021, alcanzando un pico de 657 mil toneladas.

Posteriormente, el mercado se estabilizó alrededor de 647 mil toneladas en 2022 y 2023, con cambios interanuales mínimos.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Argentina
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Argentina en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Argentina en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argentina por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argentina, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argentina por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argentina, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, mil t
  2. 7.1.2. En valor, M $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, mil t
  2. 7.2.2. En valor, M $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de plátanos en Argentina

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de plátanos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de plátanos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Argentina produjo 176,9 mil toneladas de bananas, manteniéndose estable en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 0,0%.

Dinámica anual de la producción en Argentina en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.1%	0.0%	0.2%	0.1%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de plátanos de Argentina

El panorama del mercado indica que no hubo exportaciones de bananas en Argentina desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de plátanos a Argentina

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de contracción, las importaciones de bananas en Argentina aumentaron. En 2020, el país importó 468,0 mil toneladas, lo que representa un incremento del 8,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 4,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 433,3 mil toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 7,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(7.9%)	(3.6%)	8.0%	(1.4%)

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, Ecuador y Bolivia formaron el par dominante en las importaciones de bananas, representando conjuntamente el 82,9% del total, mientras que otros países constituyeron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de descenso, el volumen de importaciones de bananas en Argentina aumentó. En 2020, el volumen alcanzó 241,6 millones de dólares estadounidenses, mostrando un sólido incremento del 24,0% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 194,8 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con una disminución del 10,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(9.1%)	(10.3%)	24.0%	0.4%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Ecuador fue el principal destino en términos de valor de las importaciones, representando el 74,5% del total, mientras que otros mercados formaron una larga cola de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Argentina en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io