Investigación de mercado

Mercado de peras en Ecuador

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado ecuatoriano de peras frescas creció de 19.789 t en 2018 a 26.315 t en 2023, impulsado principalmente por las importaciones, ya que la producción local se mantuvo estable alrededor de 7.200 t. La producción nacional enfrentó limitaciones persistentes debido al escaso acceso a tecnología y la sustitución de tierras agrícolas, lo que restringió la oferta y mantuvo la dependencia de la fruta importada.

Las fluctuaciones del mercado estuvieron vinculadas a cambios en los orígenes de importación. En 2021, los envíos de peras chilenas a Ecuador aumentaron un 25%, compensando parcialmente la reducción de suministros desde Argentina y Estados Unidos durante crisis financieras internacionales. Para 2022, la participación de peras argentinas y chinas en el mercado ecuatoriano cayó entre un 64% y 65%, alterando la estructura de importaciones. El mercado luego experimentó un fuerte salto en 2023, alcanzando un volumen total de 26.315 t, impulsado por un aumento de las importaciones a más de 19.000 t.

En 2024, el consumo per cápita de peras en Ecuador aumentó a 0,9 kg, reflejando una demanda gradualmente mayor, aunque se mantiene por debajo de los niveles regionales. Las limitaciones de producción local continuaron, sosteniendo la dependencia de importaciones para satisfacer las necesidades del mercado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Ecuador
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Ecuador en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Ecuador en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Ecuador por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Ecuador por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Ecuador, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Ecuador por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Ecuador por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Ecuador por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Ecuador, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Ecuador por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, t
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, t
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de peras en Ecuador

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de peras, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de peras, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Ecuador produjo 7 206 toneladas de peras, manteniéndose prácticamente estable en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 186 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, alcanzando 7 232 toneladas. El mayor incremento interanual ocurrió en 2019, con un aumento del 0,6%.

Dinámica anual de la producción en Ecuador en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(0.2%)	0.6%	(0.4%)	0.0%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de peras de Ecuador

Según estudios de mercado, no hubo exportaciones de peras desde Ecuador entre 2017 y 2020.

Importaciones de peras a Ecuador

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de peras a Ecuador totalizaron 13 522 toneladas, lo que representa una ligera disminución del 7,6% respecto al año anterior. El valor mínimo se observó en 2018, con 12 603 toneladas, y el máximo en 2019, con 14 628 toneladas. El mayor crecimiento interanual se produjo en 2019, con un aumento del 16,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(6.3%)	16.1%	(7.6%)	0.2%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Chile fue el principal proveedor de peras a Ecuador, representando el 80,2% del total de las importaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre otros socios comerciales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Ecuador en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, el valor de las importaciones de peras a Ecuador disminuyó en 2020, totalizando 13 746 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 5,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 18%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 14 598 miles de dólares, y el mayor incremento interanual ocurrió en 2018, con un aumento del 12,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	12.0%	11.9%	(5.8%)	5.7%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Chile siguió siendo el principal origen de las importaciones en valor, acaparando el 77,7% del total, mientras que el resto se repartió entre diversos mercados menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Ecuador en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io