Investigación de mercado

Mercado de mijo en Arabia Saudita

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de mijo en Arabia Saudita registró fluctuaciones significativas en volumen entre 2018 y 2023, con un máximo de 17 817 t en 2022 tras partir de 14 174 t en 2018. La producción nacional creció con fuerza, más que duplicándose de 8 320 t a 13 235 t en el periodo. Esta expansión coincidió con un aumento global del consumo consciente de la salud y con iniciativas promocionales como la declaración de India de 2018 como el Año Nacional del Mijo, lo que elevó la concienciación y demanda internacional por este cultivo nutritivo.

El volumen del mercado se contrajo en 2020 y 2021 antes de recuperarse en 2022, influido por niveles variables de importación. La designación de 2023 como Año Internacional del Mijo, junto con la introducción de más de 100 nuevas variedades híbridas y un apoyo político sustancial en los principales países productores, proporcionó un impulso continuo a la producción. Paralelamente, la entrada de nuevos actores como la startup Troo Good y los lanzamientos de productos de empresas establecidas ampliaron la gama de alimentos basados en mijo disponibles para los consumidores.

Para 2024, los avances tecnológicos comenzaron a moldear el panorama del mercado, con herramientas agrícolas impulsadas por IA y sistemas de trazabilidad blockchain mejorando la eficiencia de la cadena de suministro. Aunque el volumen de importación de Arabia Saudita cayó a 1 582 t en 2024, la expansión minorista global y los incentivos gubernamentales sostenidos en países como India mantuvieron el foco en el mijo como una fuente de alimento resistente y rica en nutrientes.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Arabia Saudita
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Arabia Saudita por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Arabia Saudita por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Arabia Saudita por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Arabia Saudita por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de mijo en Arabia Saudita

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de mijo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de mijo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de mijo en Arabia Saudita disminuyó. En 2019, se alcanzó el valor máximo con 12 748 toneladas, lo que representó un aumento significativo del 53,2% respecto al año anterior. En 2020, la producción fue de 11 701 toneladas, mostrando una moderada caída del 8,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 45,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 13,3%.

Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	3.3%	53.2%	(8.2%)	13.3%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de mijo de Arabia Saudita

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Baréin desempeñó un papel dominante en las exportaciones en volumen de mijo desde Arabia Saudita, representando consistentemente el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el mijo de Arabia Saudita se orientó principalmente hacia Baréin, cuya participación en las exportaciones totales en términos de valor alcanzó el 100,0%.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de mijo a Arabia Saudita

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de mijo en Arabia Saudita disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2019, se registró un volumen de importaciones, y en 2020 cayó a 4 181 toneladas, lo que refleja una fuerte reducción del 13,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 72,1%, equivalente a una tasa anualizada del 34,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(60.9%)	(17.9%)	(13.0%)	(34.6%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, India y Yemen se mantuvieron como los principales mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 82,7% del total de los flujos, mientras que otros socios conformaron la parte restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las importaciones de mijo en Arabia Saudita registraron un aumento del 3,9%, pero en 2018 se observó la mayor caída, con un descenso del 44,8%. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó 1 576 miles de dólares estadounidenses, lo que constituye una dramática disminución del 40,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron en un 65,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 30,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(44.8%)	3.9%	(40.4%)	(30.1%)

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, India (con el 58,4% de las importaciones en términos de valor), Yemen (con el 20,7%) y Estados Unidos (con el 9,0%) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones de mijo en Arabia Saudita, con una participación combinada del 88,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io