Mercado de melocotones y nectarinas en Japón

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de melocotones y nectarinas frescas en Japón fluctuó entre 2018 y 2023. Tras una caída de 111,8 mil toneladas en 2018 a 97,6 mil toneladas en 2020, la producción se recuperó hasta 105,7 mil toneladas en 2021. Esta recuperación se debió a las estrategias de producción en la prefectura de Nagano, principal productora de nectarinas, que optimizó la selección de variedades y los calendarios de envío para satisfacer la demanda de los consumidores. El crecimiento posterior a 114,9 mil toneladas en 2022 fue impulsado por la diversificación de variedades y el ajuste de los tiempos de envío, alineándose con las preferencias cambiantes de los consumidores.

En términos de valor, el mercado mostró un patrón diferente: desde 1.043 millones de dólares estadounidenses en 2018, aumentó a 1.069 millones en 2020 a pesar de un volumen menor, lo que indica subidas de precios. El valor máximo de 1.159 millones se alcanzó en 2021, seguido de una caída a 927 millones en 2023. Esta volatilidad refleja la influencia de las tendencias de salud en la disposición de los consumidores a pagar, así como posibles cambios en la estructura de costes o innovaciones en el envasado, como el alejamiento del plástico.

Durante el período, las tendencias a largo plazo moldearon el mercado: la creciente conciencia de los beneficios para la salud de las frutas apoyó la demanda, mientras que las innovaciones en producción, incluida la cría de variedades y la gestión de la cadena de suministro, mejoraron la estabilidad del suministro. Productores regionales como las cooperativas agrícolas de Nagano desempeñaron un papel clave en el mantenimiento de envíos consistentes, y la expansión del mercado de alimentos saludables reforzó el posicionamiento de melocotones y nectarinas como opciones saludables.

Producción de melocotones y nectarinas en Japón

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Japón ocupó la posición 23 a nivel mundial en volumen de producción de duraznos y nectarinas.

Mayores productores de de melocotones y nectarinas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de melocotones y nectarinas, 2018-2021

Tras dos años de caída, la producción de duraznos y nectarinas en Japón aumentó. En 2021, se produjeron 107,3 mil toneladas, lo que representa un avance moderado del 8,5% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 5,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 98,9 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 8,3%.

Dinámica anual de la producción en Japón en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de duraznos y nectarinas en Japón aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción fue de 1 179 millones de dólares estadounidenses, mostrando un incremento moderado del 8,6% frente al año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 11,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 055 millones de dólares, y la mayor caída fue ese año, del 0,3%.

Dinámica anual de la producción en Japón en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de melocotones y nectarinas de Japón

Exportaciones en en volumen, t

En 2021, las exportaciones de duraznos y nectarinas desde Japón alcanzaron 1 926 toneladas, un aumento del 20,5% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 11,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 599 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese año, del 10,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Hong Kong se mantuvo como el principal socio para las exportaciones en volumen de duraznos y nectarinas desde Japón, con una participación del 76,5% del total, mientras que otros mercados representaron una larga cola.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Japón en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de duraznos y nectarinas desde Japón aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones sumaron 21 158 mil dólares estadounidenses, un 20,6% más que el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 31,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, las exportaciones en valor de duraznos y nectarinas desde Japón se concentraron principalmente en Hong Kong, que representó el 74,9% del total; otros países juntos formaron el {rest_share}% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Japón en valor, 2018-2021

Importaciones de melocotones y nectarinas a Japón

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de duraznos y nectarinas en Japón aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Japón importó un total de {value_last_year} toneladas, lo que refleja un aumento del 18,6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 17,9%, equivalente a una tasa anualizada del 5,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 186 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese año, del 34,2%. El mayor aumento se registró en 2020, del 51,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, los duraznos y nectarinas importados por Japón provinieron casi exclusivamente de Estados Unidos, que absorbió el 100,0% del total en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Japón en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de duraznos y nectarinas en Japón aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones sumaron 2 081 mil dólares estadounidenses, un 37,1% más que el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 36,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 091 mil dólares, y la mayor caída ocurrió ese año, del 28,4%. El mayor aumento se registró en 2020, del 39,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Estados Unidos determinó casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en valor de duraznos y nectarinas a Japón, con una participación del 100,0% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Japón en valor, 2018-2021