Mercado de manzanas, peras y membrillos en Bielorrusia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de manzanas, peras y membrillos frescos en Bielorrusia comenzó el período en 915 mil toneladas en 2018, impulsado por la expansión de plantaciones frutales y la introducción de variedades bielorrusas de alto rendimiento y resistentes a enfermedades, lo que aumentó la producción nacional. Al año siguiente, una fuerte caída en la producción redujo el volumen del mercado a 632 mil toneladas, a pesar del aumento de las importaciones desde Ucrania y el surgimiento de un nuevo segmento de mercado por el interés de los consumidores en manzanas orgánicas.

En 2020, la tecnología de almacenamiento en atmósfera controlada mejoró la conservación poscosecha, lo que ayudó a la producción a recuperarse y elevó el mercado a 765 mil toneladas, mientras que la creciente demanda de productos naturales estimuló el procesamiento. A partir de 2021, las restricciones a las importaciones—incluyendo un embargo temporal a suministros occidentales—y una política estatal de sustitución de importaciones redujeron progresivamente los volúmenes de importación, causando que el mercado se contrajera a 416 mil toneladas para 2023, a pesar de una producción nacional estable.

Para 2024, las importaciones habían caído aún más a 93 mil toneladas, debido a las continuas medidas de sustitución de importaciones y la introducción de precios máximos al por menor para productos ordenados por el estado, reforzando el giro hacia el suministro nacional y continuando la contracción del mercado.

Producción de manzanas, peras y membrillos en Bielorrusia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto mínimo en 2017 y su máximo en 2018, con una variación de 2.2 veces. En 2020, Bielorrusia produjo 590.7 mil toneladas de manzanas, peras y membrillos, lo que representa un aumento dramático del 60.1% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 755.4 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un 51.2%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 116.3%.

Dinámica anual de la producción en Bielorrusia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de manzanas, peras y membrillos de Bielorrusia

Exportaciones en en volumen, mil t

Las entregas de manzanas, peras y membrillos desde Bielorrusia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 66.4 mil toneladas, mostrando una caída repentina del 32.1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 55.7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 23.8%. El valor máximo se registró en 2018, con 157.9 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 38.1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 5.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bielorrusia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, prácticamente todas las exportaciones en volumen de manzanas, peras y membrillos desde Bielorrusia estuvieron asociadas con Rusia, cuya participación alcanzó el 99.9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bielorrusia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de manzanas, peras y membrillos desde Bielorrusia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones se registraron en 20.8 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 10.7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 32.5%, equivalente a una tasa anualizada del 12.3%. El valor máximo se registró en 2018, con 37.9 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 38.4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 22.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bielorrusia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Rusia concentró casi todas las exportaciones en términos de valor de manzanas, peras y membrillos desde Bielorrusia, con una participación del 99.8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bielorrusia en valor, 2017-2020

Importaciones de manzanas, peras y membrillos a Bielorrusia

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, Bielorrusia importó 240.2 mil toneladas de manzanas, peras y membrillos, mostrando una intensa caída del 33.5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 61.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 27.5%. La mayor caída se registró en 2018, con un 49.5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 13.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Polonia (69.8% de las importaciones en volumen), Turquía (8.2% de las importaciones en volumen) y Líbano (4.6% de las importaciones en volumen) representaron la mayor parte de las importaciones en volumen, sumando juntas el 82.6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bielorrusia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de manzanas, peras y membrillos de Bielorrusia ascendieron a 152.4 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a una reducción abrupta del 28.0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 61.2%, equivalente a una tasa anualizada del 27.0%. La mayor caída se registró en 2018, con un 47.2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 2.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Polonia (65.9% de las importaciones en términos de valor), Turquía (8.4% de las importaciones en términos de valor) y Líbano (5.1% de las importaciones en términos de valor) fueron los socios clave en las importaciones en términos de valor, representando juntos el 79.4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bielorrusia en valor, 2017-2020