Mercado de manzanas en Azerbaiyán

Observaciones de informes anteriores

El mercado interno de manzanas en Azerbaiyán aumentó de 187,6 mil toneladas en 2018 a 230,0 mil toneladas en 2020. Este crecimiento se vio respaldado por un mayor control estatal sobre la manipulación de precios y los monopolios, lo que aseguró la estabilidad del mercado. El retorno de ciudadanos debido a tensiones geopolíticas incrementó el consumo interno, mientras que la posición dominante de empresas estatales en sectores clave garantizó un suministro constante. En 2020, una fuerte caída en las exportaciones de manzanas contribuyó significativamente a un mayor volumen disponible en el país.

Tras alcanzar un máximo de 241,8 mil toneladas en 2021, el mercado de manzanas se contrajo a 210,9 mil toneladas en 2023. Las medidas antiinflacionarias introducidas en 2022, como beneficios arancelarios y de IVA para estimular la producción nacional, ayudaron a mantener los niveles de producción. Sin embargo, el aumento de los precios globales de los alimentos impulsó el atractivo de las exportaciones, reduciendo la disponibilidad interna. Para 2023, el incremento en los costos energéticos elevó los gastos de producción, lo que llevó a una disminución en la producción de manzanas y a una mayor contracción del mercado.

En 2024, las enmiendas a la legislación fiscal que eximen del IVA al equipo agrícola apuntaron a reducir los costos de los agricultores, mientras que el crecimiento en el comercio minorista indicó una demanda de los consumidores resiliente. Para 2025, la participación activa de empresas estatales y privadas en operaciones de exportación y los aumentos observados en la producción agrícola señalan un mercado orientado tanto a nivel interno como externo.

Producción de manzanas en Azerbaiyán

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de manzanas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de manzanas, 2018-2021

La producción de manzanas en Azerbaiyán aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 308,4 mil toneladas de manzanas en el país, lo que representa un ligero incremento del 2,3% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 11,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%.

Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de manzanas de Azerbaiyán

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de exportación de manzanas desde Azerbaiyán disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, el volumen exportado totalizó 66 849 toneladas, reflejando una caída del 7,3% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron un 25,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 96 892 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2020, del 25,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 7,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, las exportaciones en volumen de manzanas desde Azerbaiyán estuvieron altamente concentradas en Rusia, que representó el 92,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Azerbaiyán exportó manzanas por un valor de 37 364 mil dólares estadounidenses en 2021, lo que indica un fuerte aumento del 26,7% frente al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 29 501 mil dólares, y el máximo en 2019, con 40 086 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2020, del 26,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Rusia fue el principal destino de las manzanas de Azerbaiyán, absorbiendo consistentemente el 93,2% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021

Importaciones de manzanas a Azerbaiyán

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período registró un pico en 2019 y un mínimo en 2018, con una amplitud de 3,2 veces. En 2021, el volumen de manzanas importadas por Azerbaiyán fue de 244 toneladas, un 64,6% menos que en el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 751 toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 215,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Georgia (con el 53,2% de las importaciones en volumen), Irán (5,0%) y Ucrania (4,2%) encabezaron la clasificación de proveedores de manzanas a Azerbaiyán, con una participación combinada que alcanzó el 62,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 4,5 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2021. En 2021, el volumen de manzanas importadas por Azerbaiyán totalizó 126 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una reducción del 73,1% en comparación con 2020. El valor máximo se registró en 2019, con 571 mil dólares, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 303,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Georgia (con el 61,4% de las importaciones en términos de valor), Irán (4,7%) y Ucrania (4,3%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de importaciones del país en términos de valor, con una participación combinada del 70,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021