Mercado de mandioca en Tanzania

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de yuca en Tanzania registró un crecimiento moderado, pasando de 8,4 millones de toneladas en 2018 a 8,5 millones en 2020. Esta expansión inicial contó con el respaldo de la Estrategia Nacional de Desarrollo de la Yuca (NCDS) 2020-2030, que estableció objetivos claros para aumentar la superficie cultivada e introdujo una política de mezcla de harina de trigo y yuca. La inauguración de la primera fábrica de harina de yuca de alta calidad del país en 2019 y una inversión significativa para modernizar la planta de almidón y harina de Bungu-Village en 2020 generaron una demanda adicional de raíces de yuca cruda, lo que incentivó una mayor producción.

A partir de 2021, el crecimiento del mercado se aceleró notablemente, alcanzando un volumen de 11,7 millones de toneladas en 2023. Este aumento fue impulsado principalmente por la implementación continua de la NCDS, que incluyó el plan de 2022 del Cereals & Produce Board para establecer 25 nuevas plantas de procesamiento de yuca. Estas instalaciones, comenzando con una planta de 12 toneladas diarias en Mkata, Handeni, aseguraron salidas confiables para más de 6.000 agricultores y estimularon la producción. El impulso gubernamental hacia la mezcla de harina de yuca reforzó aún más la demanda interna de yuca procesada, apoyando la expansión del mercado a pesar de las fluctuaciones en los precios de exportación. Las inversiones en curso y el énfasis en las políticas bajo el marco de la NCDS continuaron moldeando el mercado hasta 2024.

Producción de mandioca en Tanzania

En volumen, 2017-2020, mil t

Tanzania se situó entre los principales productores mundiales de yuca en el período 2017-2020, ocupando el décimo lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de mandioca, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de mandioca, 2017-2020

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una diferencia de 2,1 veces entre ambos extremos. En 2020, Tanzania produjo 8 504 kt de yuca, lo que representa un aumento moderado del 3,9 % en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 2,2 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 108,0 %.

Dinámica anual de la producción en Tanzania en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de mandioca de Tanzania

Exportaciones en en volumen, t

El mercado exhibió signos de volatilidad durante el período observado. Desde 2017 hasta 2019, la amplitud entre el pico y el valle fue de 48 veces. En 2020, las exportaciones de yuca de Tanzania ascendieron a 9 158 t, lo que marca una fuerte caída del 59,8 % interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 22 794 t, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 3 628,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tanzania en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Uganda fue el principal comprador de yuca de Tanzania, absorbiendo el 86,8 % del total de las exportaciones en volumen, mientras que otros socios comerciales tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tanzania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante este período. Las exportaciones más bajas se registraron en 2018 y las más altas en 2020, reflejando una brecha de 347 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de yuca de Tanzania al exterior alcanzaron un valor de 3 953 k USD, lo que supone un aumento del 269,0 % en comparación con el año anterior. El valor mínimo fue de 11 k USD en 2018, año en el que se produjo la mayor caída, con un descenso del 99,4 %. El mayor incremento se registró en 2019, con un crecimiento del 9 310,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tanzania en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, dos mercados líderes, la República Democrática del Congo y Ruanda, representaron conjuntamente el 80,3 % del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que el volumen restante se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tanzania en valor, 2017-2020

Importaciones de mandioca a Tanzania

Importaciones en en volumen, t

Dinámica anual de importaciones del producto a Tanzania en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, las importaciones en volumen de yuca a Tanzania estuvieron altamente concentradas en Uganda, que representó el 100,0 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tanzania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de importaciones del producto a Tanzania en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la yuca importada a Tanzania fue suministrada casi exclusivamente por Uganda, que absorbió el 100,0 % del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tanzania en valor, 2017-2020