Mercado de mandioca en Camerún

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado de la yuca en Camerún experimentó un crecimiento constante. La demanda de exportación, que aumentó más del 500% entre 2017 y 2019, fue el principal motor. Este impulso externo se vio respaldado por un mayor consumo interno, a pesar de los desafíos logísticos recurrentes, como el aislamiento de las cuencas productoras en el Este y las dificultades climáticas que periódicamente limitaron la oferta e influyeron en los precios locales. El volumen del mercado pasó de 5,7 millones de toneladas a casi 5,9 millones de toneladas en este periodo. Los precios más bajos de la yuca en algunos años, como la caída a 0,1 dólares por kg en 2021, ayudaron a mantener el consumo.

A partir de 2022, el crecimiento se aceleró notablemente, impulsado por inversiones estructurales e iniciativas políticas orientadas a la sustitución de importaciones. Bajo el lema 'Hecho en Camerún', surgieron nuevas PYMEs locales de procesamiento que comenzaron a agregar valor a la yuca. Esto fue seguido por la puesta en marcha de la primera planta de procesamiento industrial en Ngoulemakong a principios de 2024 y el anuncio de varias más, respaldadas por la Estrategia Nacional de Desarrollo 2020-2030. Un factor clave en 2024 fue la adopción de una norma nacional de calidad para la harina de yuca panificable y un acuerdo con molineros y panaderos para mezclar entre un 4% y un 5% de harina de yuca en el pan, lo que impulsó directamente la demanda de yuca procesada. Estos avances, junto con una creciente demanda regional y redes de marketing digital mejoradas, llevaron el volumen del mercado por encima de los 6,4 millones de toneladas en 2023.

Producción de mandioca en Camerún

En volumen, 2017-2020, mil t

Camerún ocupó el puesto 12 a nivel mundial en producción de yuca durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de mandioca, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de mandioca, 2017-2020

La producción de yuca en Camerún aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 780 K t de yuca en el país, lo que representa un incremento del 1,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8,6%, equivalente a una tasa anualizada del 2,8%.

Dinámica anual de la producción en Camerún en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de mandioca de Camerún

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de yuca desde Camerún aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 3 167 t, registrando un leve aumento del 2,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 558,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 87,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Francia (63,6% de las exportaciones en volumen), Bélgica (15,8% de las exportaciones en volumen) y Gabón (6,5% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de yuca de Camerún, representando en conjunto el 85,9% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de yuca de Camerún aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el país exportó 564,4 K $ US de yuca, lo que supone un incremento del 20,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 444,3%, equivalente a una tasa anualizada del 75,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Francia (50,8% de las exportaciones en valor), Gabón (15,4% de las exportaciones en valor) y Bélgica (13,7% de las exportaciones en valor) fueron los principales compradores de yuca de Camerún, representando en conjunto el 79,8% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2017-2020

Importaciones de mandioca a Camerún

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de yuca de Camerún alcanzó 0,1 t, sin cambios significativos respecto al año anterior. En el período 2018-2020, las importaciones disminuyeron un 82,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 43,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Nigeria y China constituyeron el núcleo de las importaciones en volumen de yuca a Camerún, representando en conjunto el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Camerún importó 0,1 K $ US de yuca en 2020, con solo una fluctuación marginal respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, las importaciones disminuyeron un 47,6%, equivalente a una tasa anualizada del 19,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, dos mercados —Nigeria y China— desempeñaron los roles principales en las importaciones en valor, representando en conjunto el 96,2% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020