Investigación de mercado

Mercado de las hortalizas aliáceas en Camerún

Mercado de las hortalizas aliáceas en Camerún

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de hortalizas aliáceas en Camerún se redujo de 381 mil toneladas en 2018 a 327,7 mil toneladas en 2020, para luego recuperarse parcialmente hasta 340,5 mil toneladas ese mismo año. Esta contracción inicial coincidió con el endurecimiento de los requisitos fitosanitarios de la UE, que incluyeron un aumento de las interceptaciones de productos destinados a Europa a principios de 2018 y la adopción de un nuevo reglamento comunitario en diciembre de 2019, el cual exigía la divulgación completa de las condiciones sanitarias en los certificados de exportación. Estas medidas elevaron los costes de cumplimiento para los exportadores. La recuperación parcial en 2020 se produjo tras la implementación de la Ley Marco nº 2018/020 de Camerún sobre seguridad alimentaria, que estandarizó los procedimientos de autorización de comercialización e inspección para los productos frescos.

Posteriormente, el volumen del mercado creció de forma constante, alcanzando un máximo de 386,9 mil toneladas en 2022. Esta expansión se vio respaldada por las restricciones cambiarias mantenidas por la zona BEAC, que limitaron las importaciones de productos alimenticios y fomentaron la producción nacional de hortalizas para cubrir el déficit. Sin embargo, el volumen cayó a 364,5 mil toneladas en 2023. Los desarrollos regulatorios continuaron en 2024 con nuevas normas monetarias del BEAC y la introducción de 25 normas alimentarias nacionales diseñadas para mejorar la calidad y competitividad de los productos.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Camerún
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Camerún en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Camerún en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Camerún por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Camerún por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Camerún, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Camerún por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Camerún por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Camerún por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Camerún, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Camerún por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Camerún por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Camerún por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Camerún, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Camerún por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Camerún por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Camerún por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Camerún, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Camerún por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las hortalizas aliáceas en Camerún

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2019, la producción de hortalizas aliáceas en Camerún alcanzó su punto más bajo con 325,5 mil toneladas. Al año siguiente, en 2020, la producción aumentó un 4,1% hasta alcanzar las 339,0 mil toneladas. El máximo histórico se registró en 2018 con 376,0 mil toneladas, lo que representó un incremento del 12,5% respecto al año anterior. La mayor caída interanual se produjo en 2019, con una reducción del 13,4%.

Dinámica anual de la producción en Camerún en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual12.5%(13.4%)4.1%0.5%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las hortalizas aliáceas de Camerún

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de hortalizas aliáceas desde Camerún han crecido por tercer año consecutivo. En 2020, el país exportó 2 485 toneladas, lo que supone un aumento interanual del 108,4%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se incrementaron un 8 775,3%, lo que equivale a una tasa de crecimiento anual compuesto del 346,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual1 317.0%200.6%108.4%346.1%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Congo y Gabón fueron los principales compradores de hortalizas aliáceas de Camerún, representando conjuntamente el 95,1% del total de las exportaciones en volumen. El resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de hortalizas aliáceas desde Camerún han registrado un crecimiento por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de las exportaciones ascendió a 808 mil dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte incremento del 121,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, el valor de las exportaciones aumentó un 4 139,6%, equivalente a una tasa de crecimiento anual compuesto del 248,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual1 394.8%27.9%121.7%248.7%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Congo y Gabón fueron los principales compradores de hortalizas aliáceas de Camerún en términos de valor, representando conjuntamente el 80,0% del total de las exportaciones. El resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las hortalizas aliáceas a Camerún

Importaciones en en volumen, t

En 2019, las importaciones de hortalizas aliáceas en Camerún alcanzaron su nivel más bajo con 3 455 toneladas. Al año siguiente, en 2020, las importaciones aumentaron un 15,5% hasta alcanzar las 3 991 toneladas. El máximo se registró en 2018 con 5 388 toneladas, lo que supuso un incremento del 31,8% respecto al año anterior. La mayor caída interanual se produjo en 2019, con una reducción del 35,9%. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 2,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 0,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual31.8%(35.9%)15.5%(0.8%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos (59,4% de las importaciones en volumen), China (19,2%) y Nigeria (17,1%) formaron el núcleo principal de los mercados de importación de hortalizas aliáceas en Camerún, representando conjuntamente el 95,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2018, el valor de las importaciones de hortalizas aliáceas en Camerún alcanzó su máximo con 1 756 mil dólares estadounidenses, lo que supuso un incremento del 82,8% respecto al año anterior. En 2020, el valor de las importaciones cayó un 21,1% hasta los 1 163 mil dólares estadounidenses. La diferencia entre el pico de 2018 y el mínimo de 2017 fue de 1,8 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual82.8%(16.1%)(21.1%)6.6%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, los Países Bajos y China desempeñaron un papel predominante en las importaciones de hortalizas aliáceas en términos de valor, representando conjuntamente el 88,3% del total de los flujos. El resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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