Mercado de maíz en Burkina Faso

Observaciones de informes anteriores

El mercado del maíz en Burkina Faso inició el período con una producción de alrededor de 1,7 millones de toneladas y un volumen de mercado de 1,7 millones de toneladas en 2018, respaldado por una creciente demanda de países vecinos y una expansión de cervecerías locales y unidades agroindustriales. Varios actores operaban en el mercado, y las actividades de procesamiento eran diversificadas, reforzando el papel del maíz como el segundo cultivo más importante por volumen después del sorgo. En 2019, el volumen de mercado bajó ligeramente a 1,67 millones de toneladas, principalmente debido a un fuerte aumento de las exportaciones a 40 mil toneladas, ya que Burkina Faso mantuvo su posición como exportador neto de maíz.

La producción aumentó significativamente a 1,92 millones de toneladas en 2020, elevando el volumen de mercado a 1,78 millones de toneladas. En 2021, a pesar de una ligera caída en la producción, el volumen de mercado continuó expandiéndose a 1,81 millones de toneladas, reflejando una demanda doméstica sostenida. El mercado enfrentó presiones significativas en 2022 desde múltiples frentes: la crisis en Ucrania desencadenó una escasez de fertilizantes, las lluvias escasas afectaron los rendimientos y la situación de seguridad interna se intensificó. Estos factores contribuyeron a una disminución de la producción a 1,81 millones de toneladas y a una estabilización del volumen de mercado. Sin embargo, la introducción de variedades de maíz más resistentes a la sequía y la desviación de fertilizantes del algodón al cultivo de maíz ayudaron a mitigar la caída.

Al mismo tiempo, el sector de procesamiento local ganó impulso con la entrada de nuevos actores como AgroServ, que tenía como objetivo procesar más de 72 mil toneladas de maíz para 2023, abasteciéndose de miles de pequeños productores. El mercado también se vio influenciado por la liberalización del sector de granos y contratos con grandes empresas como Grands Moulins du Burkina. Para 2023, la producción se recuperó fuertemente a 1,995 millones de toneladas, y el volumen de mercado alcanzó 1,996 millones de toneladas, marcando una recuperación impulsada por mejores rendimientos y una creciente capacidad de procesamiento.

Producción de maíz en Burkina Faso

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de maíz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de maíz, 2017-2020

La producción de maíz en Burkina Faso aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 920 mil toneladas de maíz en el país, lo que representa un fuerte incremento del 12,2% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 25,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,8%.

Dinámica anual de la producción en Burkina Faso en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de maíz de Burkina Faso

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. En 2018 se registró el valor más bajo, con 4,2 mil toneladas, mientras que en 2020 se alcanzó el pico, con 145,9 mil toneladas, lo que representa una diferencia de 34 veces entre ambos años. En 2020, los envíos transfronterizos de maíz desde Burkina Faso aumentaron bruscamente un 267,4% en comparación con 2019. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 90,6%, mientras que el mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 837,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Burkina Faso en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Níger fue prácticamente el único comprador de maíz de Burkina Faso, representando el 97,7% de las exportaciones totales en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Burkina Faso en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. En 2018 se registró el valor mínimo, con 1 640 mil dólares estadounidenses, mientras que en 2020 se alcanzó el máximo, con 20 902 mil dólares, lo que supone una diferencia de 12,7 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de maíz de Burkina Faso aumentaron un 272,1% en comparación con 2019. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 84,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Burkina Faso en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Níger representó consistentemente el 89,1% del valor total de las exportaciones, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Burkina Faso en valor, 2017-2020

Importaciones de maíz a Burkina Faso

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. En 2019 se registró el valor mínimo, con 1,0 mil toneladas, mientras que en 2018 se alcanzó el máximo, con 5,8 mil toneladas, lo que representa una diferencia de 5,7 veces entre ambos años. En 2020, los suministros extranjeros de maíz a Burkina Faso aumentaron bruscamente un 221,0% en comparación con el año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 82,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Burkina Faso en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, la estructura de socios de importaciones en volumen estuvo dominada por Costa de Marfil, que representó consistentemente el 92,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Burkina Faso en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. En 2019 se registró el valor mínimo, con 109 mil dólares estadounidenses, mientras que en 2020 se alcanzó el máximo, con 242 mil dólares, lo que supone una diferencia de 2,2 veces entre ambos años. En 2020, los volúmenes de maíz importado por Burkina Faso aumentaron significativamente un 121,9% en comparación con el año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 53,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Burkina Faso en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Costa de Marfil (49,2% de las importaciones en valor), México (16,4%) y Argentina (13,4%) se destacaron como los principales mercados de importación en términos de valor, representando juntos el 79,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Burkina Faso en valor, 2017-2020