Mercado de los guisantes secos desvainados en Madagascar

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de guisantes secos pelados en Madagascar aumentó considerablemente de 14.065 t en 2018 a 20.323 t en 2020. Este crecimiento coincidió con una fuerte caída del precio local de los guisantes verdes en 2020, causada por cosechas simultáneas en varias regiones que indicaron sobreproducción o mayor competencia entre los productores locales. Los precios más bajos probablemente estimularon el consumo interno, mientras que un aumento significativo de las importaciones y una disminución de las exportaciones incrementaron aún más el volumen disponible en el mercado local.

Tras el pico de 2020, el volumen del mercado se redujo a 19.149 t en 2021 y experimentó una modesta recuperación hasta 19.762 t en 2022. Durante este período, el aumento de los precios de las hortalizas y legumbres, influido por la estacionalidad y las tendencias del mercado local, moderó el crecimiento de la demanda. La intervención gubernamental para controlar la especulación y regular los precios de los alimentos básicos ayudó a estabilizar el mercado. En 2023, el volumen cayó a 17.692 t debido a que las tensiones en la oferta global y la volatilidad de los precios del aceite vegetal redujeron las importaciones en un 28%, lo que restringió la oferta doméstica.

Entre los desarrollos recientes destacan iniciativas para mejorar la cadena de suministro de especias y granos secos en regiones como Atsimo Andrefana, centradas en la mejora de la calidad, la certificación, el procesamiento local y la trazabilidad digital. Además, la empresa estatal SPM ha participado activamente en la recolección y distribución de productos agrícolas, mejorando el acceso al mercado de los guisantes secos. Una tendencia de caída de los precios de los productos básicos en 2024, atribuida a cosechas abundantes y medidas gubernamentales para impulsar la producción local, también ha influido en el entorno del mercado.

Producción de los guisantes secos desvainados en Madagascar

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los guisantes secos desvainados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los guisantes secos desvainados, 2017-2020

La producción de guisantes secos descascarillados en Madagascar aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 20 733 toneladas, lo que representa un ligero avance del 2,4% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 5,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%.

Dinámica anual de la producción en Madagascar en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de los guisantes secos desvainados de Madagascar

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones más bajas se registraron en 2017, mientras que las más altas fueron en 2018, con una diferencia de 1,9 veces entre ambos años. En 2020, Madagascar exportó 4 533 toneladas de guisantes secos descascarillados, un 16,4% menos que en 2019. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 89,4%, y el mayor descenso en 2019, del 30,1%. El volumen máximo se alcanzó en 2018, con 7 749 toneladas.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Mauricio (27,7% de las exportaciones en volumen), Francia (26,0%) e India (13,8%) desempeñaron los papeles principales en las exportaciones de guisantes secos descascarillados desde Madagascar, representando conjuntamente el 67,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de guisantes secos descascarillados desde Madagascar alcanzaron 2 499 miles de dólares estadounidenses, lo que indica un sólido aumento del 12,1% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 25%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,7%. El mayor aumento se registró en 2018, con un 67,4%, y el mayor descenso en 2019, del 33,4%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 3 346 miles de dólares.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los tres mercados más grandes —Francia, Mauricio e India— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 69,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2017-2020

Importaciones de los guisantes secos desvainados a Madagascar

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2017, con una amplitud de 2,7 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de guisantes secos descascarillados en Madagascar ascendió a 4 123 toneladas, lo que refleja un fuerte avance del 137,0% respecto al año anterior. El mayor descenso se registró en 2018, con un 58,1%, y el valor mínimo en 2019, con 1 739 toneladas.

Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (43,2% de las importaciones en volumen), Ucrania (22,2%) y Sudáfrica (21,7%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 87,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período de 2017 a 2019 mostró una amplitud de 3,7 veces entre el pico y el valle. En 2020, el volumen de importaciones de guisantes secos descascarillados en Madagascar se situó en 2 377 miles de dólares estadounidenses, un 161,9% más que el año anterior. El mayor descenso se registró en 2018, con un 68,6%, y el valor mínimo en 2019, con 908 miles de dólares.

Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (48,4% de las importaciones en valor), Sudáfrica (20,5%) y Ucrania (16,0%) desempeñaron los papeles principales en las importaciones en valor de guisantes secos descascarillados a Madagascar, representando conjuntamente el 84,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2017-2020