Investigación de mercado

Mercado de los guisantes en África Subsahariana

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Sub-Saharan Africa" incluye los siguientes países:

Cabo Verde

Benín

Gambia

Ghana

Guinea

Costa de Marfil

Liberia

Mali

Mauritania

Níger

Nigeria

Guinea-Bisáu

Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha||654

Senegal

Sierra Leona

Togo

Burkina Faso

Territorio Británico del Océano Índico

Burundi

Comoras

Mayotte

Etiopía

Eritrea

Tierras Australes y Antárticas Francesas

Yibuti

Kenia

Madagascar

Malaui

Mauricio

Mozambique

Reunión

Ruanda

Seychelles

Somalia

Zimbabue

Sudán del Sur

Uganda

Tanzania

Zambia

Angola

Camerún

República Centroafricana

Chad

Congo

República Democrática del Congo

Guinea Ecuatorial

Gabón

Santo Tomé y Príncipe

Botswana

Lesoto

Namibia

Sudáfrica

Esuatini

Observaciones de informes anteriores

El mercado de guisantes frescos en África subsahariana experimentó un crecimiento constante en volumen entre 2018 y 2022, pasando de 88 mil toneladas a 215 mil toneladas, lo que representa un aumento del 144% en cinco años. Los mayores incrementos se registraron en 2021 y 2022, con crecimientos del 33,6% y el 46,3% respectivamente, alcanzando así el volumen máximo.

En 2023, el volumen del mercado se contrajo un 6,6%, situándose en 200,9 mil toneladas. Este año también se observó un aumento de las importaciones, que llegaron a 13,5 mil toneladas, y de las exportaciones, que alcanzaron las 10,1 mil toneladas. La producción, aunque se redujo desde las 221,6 mil toneladas de 2022 hasta las 197,5 mil toneladas en 2023, se mantuvo en niveles elevados.

En términos de valor, el mercado pasó de valer 214 millones de dólares en 2018 a 485 millones de dólares en 2023, a pesar de una caída temporal en 2020. El crecimiento en valor superó al crecimiento en volumen, lo que sugiere un aumento de los precios o cambios en la composición de los productos.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en África Subsahariana
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los guisantes en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los guisantes, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los guisantes, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de guisantes en África Subsahariana aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 105,8 mil toneladas de guisantes en la región, lo que representa un incremento moderado del 7,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 80%, equivalente a una tasa anualizada del 21,6%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	57.4%	6.6%	7.3%	21.6%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los guisantes de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y cayeron a su nivel más bajo en 2019, con una variación de 5,4 veces entre ambos años. En 2020, África Subsahariana exportó 6 327 toneladas de guisantes, un 36,6% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 633 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 71,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(71.6%)	(35.4%)	36.6%	(36.9%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el papel de India (20,4% de las exportaciones en volumen), Países Bajos (6,5% de las exportaciones en volumen) y Reino Unido (4,2% de las exportaciones en volumen) como compradores de guisantes de África Subsahariana fue notable, pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 31,1% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, los envíos de guisantes desde África Subsahariana al extranjero aumentaron. En 2020, las exportaciones totalizaron 14 421 mil dólares estadounidenses, un 5,0% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 46,2%, equivalente a una tasa anualizada del 18,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 13 732 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 33,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(33.9%)	(22.6%)	5.0%	(18.7%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Países Bajos (21,0% de las exportaciones en valor), India (13,0% de las exportaciones en valor) y Reino Unido (9,2% de las exportaciones en valor) fueron compradores importantes de guisantes de África Subsahariana, pero su participación combinada alcanzó solo el 43,2% del total de exportaciones en valor, con el 56,8% restante distribuido entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los guisantes a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el máximo en 2020 hasta el mínimo en 2018, los volúmenes de importación variaron 3,9 veces. En 2020, las importaciones de guisantes a África Subsahariana ascendieron a 10 477 toneladas, mostrando un aumento del 47,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 687 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 28,4%. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 164,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(28.4%)	164.6%	47.4%	40.8%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, la estructura de socios para las importaciones en volumen fue equilibrada en lugar de concentrada: Estados Unidos (18,3% de las importaciones en volumen), Italia (12,3% de las importaciones en volumen) y Ucrania (11,0% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente el 41,6% de los flujos totales, y muchos otros países representaron el 58,4% restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de guisantes a África Subsahariana aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 6 720 mil dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte incremento del 25,8% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 119,9%, equivalente a una tasa anualizada del 30,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.0%	73.1%	25.8%	30.0%

Fuente: SHEV.io

La estructura de socios de las importaciones en valor en 2017-2020 se mantuvo fragmentada, con Estados Unidos (18,7% de las importaciones en valor), Italia (11,5% de las importaciones en valor) y Ucrania (7,6% de las importaciones en valor) representando juntos solo el 37,8% de los flujos totales, sin que ningún país superara una participación dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io