Mercado de las legumbres secas desvainadas en Zambia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de legumbres secas sin cáscara en Zambia creció de 180 mil toneladas a 199 mil toneladas. Este aumento se debió inicialmente a un cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos orgánicos y de origen local, lo que incrementó la demanda interna. En 2020, las disrupciones en las cadenas de suministro globales por la pandemia de COVID-19 estimularon aún más la producción local, ya que la dependencia de las importaciones se volvió menos segura.

En 2021, el mercado experimentó una ligera contracción a 195 mil toneladas, principalmente porque los precios de exportación, que alcanzaron 1,24 dólares estadounidenses por kg, hicieron más atractivas las ventas al exterior y desviaron oferta del mercado doméstico. Para 2022, los precios de exportación subieron aún más a 1,42 dólares por kg, mientras que la aplicación de la Ley de Seguridad Alimentaria y el fortalecimiento de las medidas de seguridad alimentaria por parte de la Oficina de Normas de Zambia ayudaron a mantener la calidad del producto y la confianza del consumidor, permitiendo que el volumen del mercado se recuperara a 197 mil toneladas.

En 2023 se produjo un aumento significativo a 252 mil toneladas. Este salto fue impulsado por reformas regulatorias que facilitaron las operaciones comerciales, en particular la implementación del Marco de Seguimiento de los Ingresos de Exportación y un proceso simplificado de Evaluación de Impacto Ambiental. Al mismo tiempo, una disminución en la concentración del mercado indicó una mayor competencia entre los productores, lo que incrementó la producción. Una infraestructura mejorada de seguridad alimentaria, incluido un nuevo laboratorio de detección de organismos modificados genéticamente, también apoyó el crecimiento del mercado al garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.

Producción de las legumbres secas desvainadas en Zambia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las legumbres secas desvainadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las legumbres secas desvainadas, 2017-2020

En 2020, Zambia produjo 203,0 mil toneladas de legumbres secas sin cáscara, lo que representa un aumento moderado del 8,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 11,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,7%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,3%.

Dinámica anual de la producción en Zambia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de legumbres secas sin cáscara en Zambia fue de 128,8 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 2,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 22,1%, equivalente a una tasa anualizada del 8,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 121,4 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 26,6%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 8,9%.

Dinámica anual de la producción en Zambia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las legumbres secas desvainadas de Zambia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, las exportaciones de legumbres secas sin cáscara de Zambia aumentaron. En 2020, el país exportó 6 938 toneladas, lo que representa un aumento del 26,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 14,9%, equivalente a una tasa anualizada del 5,2%. El volumen mínimo se registró en 2019, con 5 475 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 27,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la República Democrática del Congo y Alemania representaron de manera constante el 82,3% del total de las exportaciones en volumen, lo que indica un alto grado de concentración, con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de descenso, los envíos transfronterizos de legumbres secas sin cáscara de Zambia aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 4 403 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un fuerte aumento interanual del 13,6%. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 40,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 876 mil dólares, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 33,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de legumbres secas sin cáscara de Zambia fueron la República Democrática del Congo (56,9% del valor de las exportaciones), Alemania (22,4%) y Zimbabue (9,2%), que en conjunto representaron el 88,5% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2017-2020

Importaciones de las legumbres secas desvainadas a Zambia

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 13,2 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de legumbres secas sin cáscara en Zambia fue de 3 096 toneladas, mostrando un aumento interanual del 1 218,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 235 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 52,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales orígenes de las importaciones en volumen fueron Sudáfrica (47,6% de las importaciones en volumen), Malaui (18,5%) y Estados Unidos (13,1%), que en conjunto representaron el 79,2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se registró una variación de 12,2 veces entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2019. En 2020, el volumen de importaciones de legumbres secas sin cáscara en Zambia totalizó 2 214 mil dólares estadounidenses, marcando un fuerte aumento interanual del 1 117,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 182 mil dólares, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 44,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los socios clave en las importaciones en valor fueron Sudáfrica (36,9% del valor de las importaciones), Malaui (29,7%) y Mozambique (10,8%), que en conjunto representaron el 77,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zambia en valor, 2017-2020