Mercado de las legumbres secas desvainadas en Senegal

Observaciones de informes anteriores

El mercado de legumbres secas sin cáscara en Senegal experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2021. El volumen comenzó en 241,7 mil toneladas en 2018, aumentó a 317,9 mil toneladas en 2019 y luego se disparó bruscamente a 528,7 mil toneladas en 2020. Posteriormente, cayó a 470,3 mil toneladas en 2021. En 2022, el volumen del mercado se contrajo aún más, situándose en 334,2 mil toneladas. Durante este período, los análisis del sector destacaron un fuerte consumo urbano de legumbres como alimento básico y señalaron necesidades de formación para los actores de la transformación secundaria, lo que subraya una demanda local sostenida y los esfuerzos de creación de capacidad apoyados por el Estado en el sector agroalimentario.

En 2023 se produjo una recuperación, con un volumen de mercado que aumentó a 485,4 mil toneladas. Esta mejora se vio respaldada por un incremento del 5% en el precio del niébé (caupí) y por una mayor disponibilidad de suministro, impulsada por nuevas ofertas en el mercado y por flujos comerciales transfronterizos mejorados desde países vecinos, como Guinea, Malí, Costa de Marfil y Burkina Faso.

Producción de las legumbres secas desvainadas en Senegal

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las legumbres secas desvainadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las legumbres secas desvainadas, 2017-2020

La producción de legumbres secas sin cáscara en Senegal aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 508,0 mil toneladas de legumbres secas sin cáscara en Senegal, lo que representa un fuerte incremento del 66,2% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 141,6%, equivalente a una tasa anualizada del 34,2%.

Dinámica anual de la producción en Senegal en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las legumbres secas desvainadas de Senegal

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018 con 388 toneladas y su máximo en 2019 con 1 674 toneladas, con una relación de 4,3 veces entre estos extremos. En 2020, los volúmenes exportados de legumbres secas sin cáscara desde Senegal totalizaron 1 649 toneladas, reflejando una caída del 1,5% respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, con un descenso del 63,5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 331,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, España (39,1% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (32,6% de las exportaciones en volumen) y Guinea-Bissau (19,8% de las exportaciones en volumen) se mantuvieron como los principales compradores de legumbres secas sin cáscara de Senegal, representando conjuntamente el 91,5% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Senegal en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019 con 2 092 mil dólares estadounidenses, con una diferencia de 6,4 veces entre estos años. En 2020, Senegal exportó 772 mil dólares estadounidenses de legumbres secas sin cáscara, marcando una caída del 63,1% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 278,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos y España concentraron el 81,6% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que la participación restante se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Senegal en valor, 2017-2020

Importaciones de las legumbres secas desvainadas a Senegal

Importaciones en en volumen, t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018 con 6 307 toneladas y su máximo en 2020 con 22 344 toneladas, con una fluctuación de 3,5 veces entre estos años. En 2020, Senegal importó un total de 22 344 toneladas de legumbres secas sin cáscara, lo que constituye un aumento del 60,9% en comparación con 2019. La mayor disminución se registró en 2018, con un descenso del 52,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 120,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Argentina (34,0% de las importaciones en volumen), Turquía (23,6% de las importaciones en volumen) y Túnez (8,9% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de legumbres secas sin cáscara a Senegal, representando conjuntamente el 66,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Senegal en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018 con 1 901 mil dólares estadounidenses y su máximo en 2020 con 4 905 mil dólares estadounidenses, con una relación de 2,6 veces entre estos extremos. En 2020, Senegal importó 4 905 mil dólares estadounidenses de legumbres secas sin cáscara, lo que supone un aumento repentino del 38,2% frente al año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, con un descenso del 15,4%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 86,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Argentina (28,8% de las importaciones en términos de valor), Turquía (18,7% de las importaciones en términos de valor) y Estados Unidos (6,1% de las importaciones en términos de valor) desempeñaron los roles principales en las importaciones en valor de legumbres secas sin cáscara a Senegal, representando conjuntamente el 53,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Senegal en valor, 2017-2020