Investigación de mercado

Mercado de las lechugas y las achicorias en Dominica

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de lechuga y achicoria fresca o refrigerada en Dominica presentó fluctuaciones moderadas. Comenzó en 120,4 toneladas métricas en 2018, aumentó a 126,9 toneladas métricas en 2019 debido a un incremento en las importaciones, y luego se mantuvo alrededor de 122-123 toneladas métricas durante los tres años siguientes, alcanzando finalmente 124,3 toneladas métricas en 2023.

La producción nacional se mantuvo relativamente estable durante todo el período, oscilando entre 116,5 y 118,2 toneladas métricas. Los cambios en los volúmenes de importación, que variaron desde 2,2 toneladas métricas en 2018 hasta 9,7 toneladas métricas en 2019 y 7,8 toneladas métricas en 2023, fueron el principal factor que impulsó las variaciones en la oferta total del mercado, ya que las exportaciones fueron insignificantes.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Dominica
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Dominica en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Dominica en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dominica por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dominica por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dominica, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dominica por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dominica por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dominica por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dominica, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dominica por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dominica en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Dominica por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dominica en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Dominica por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Dominica, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Dominica por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dominica en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Dominica por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dominica en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Dominica por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Dominica, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Dominica por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las lechugas y las achicorias en Dominica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de lechuga y achicoria en Dominica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 116,9 toneladas de lechuga y achicoria en Dominica, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en Dominica en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(0.4%)	(0.8%)	(0.3%)	(0.5%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las lechugas y las achicorias de Dominica

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. En 2019, Dominica exportó 35 kg de lechuga y achicoria, alcanzando su máximo. En 2020, las exportaciones cayeron drásticamente a solo 5 kg, lo que representa una disminución del 85,7% interanual. La variación entre estos años fue de 7 veces, con el mayor aumento registrado en 2019, del 250,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dominica en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(66.7%)	250.0%	(85.7%)	(45.0%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las Islas Vírgenes Británicas y San Cristóbal y Nieves representaron consistentemente el 81,3% de las exportaciones totales en volumen, lo que indica un alto grado de concentración, complementado por una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dominica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

El valor de las exportaciones de lechuga y achicoria de Dominica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 23 dólares estadounidenses, reflejando una caída aguda del 52,3% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 81,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 42,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dominica en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(57.1%)	(7.7%)	(52.3%)	(42.6%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, San Cristóbal y Nieves (49,6% del valor de las exportaciones), Francia (21,3%) y las Islas Vírgenes Británicas (19,7%) fueron los principales compradores de lechuga y achicoria de Dominica, representando conjuntamente el 90,6% del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dominica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las lechugas y las achicorias a Dominica

Importaciones en en volumen, kg

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. En 2018, las importaciones alcanzaron su mínimo con 2 193 kg, registrando una caída del 49,3%. En 2019, aumentaron significativamente a 9 707 kg, con un incremento del 342,6%. En 2020, las importaciones se situaron en 5 978 kg, lo que supone una fuerte caída del 38,4% en comparación con 2019. La diferencia entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018 fue de 4,4 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(49.3%)	342.6%	(38.4%)	11.4%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Estados Unidos monopolizó efectivamente las importaciones en volumen de lechuga y achicoria a Dominica, representando el 98,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Dominica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

El mercado experimentó fluctuaciones notables durante el período. En 2018, el valor mínimo de las importaciones fue de 5 787 dólares estadounidenses, con una disminución del 38,2%. En 2019, aumentó a 17 710 dólares, registrando un incremento del 206,1%. En 2020, las importaciones ascendieron a 15 383 dólares, lo que representa una disminución del 13,1% en comparación con 2019. La diferencia entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018 fue de 3,1 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(38.2%)	206.1%	(13.1%)	18.0%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos se mantuvo como el proveedor casi exclusivo de lechuga y achicoria para Dominica, con una participación del 97,9% del valor total de las importaciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Dominica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io