Mercado de higos en Macedonia del Norte

Observaciones de informes anteriores

El mercado de higos en Macedonia del Norte experimentó importantes fluctuaciones en volumen entre 2018 y 2023. El consumo comenzó en 885,6 toneladas, cayó a 832,3 toneladas en 2019, luego creció notablemente superando las 1.055 toneladas en 2020 y alcanzó un máximo cercano a las 1.080 toneladas en 2021. En 2022 se contrajo a 955,3 toneladas, para recuperarse hasta las 1.044,6 toneladas en 2023.

La producción nacional reflejó esta volatilidad: aumentó desde 663 toneladas en 2018 hasta 894 toneladas en 2021, luego bajó a 761 toneladas en 2022 y repuntó a 906 toneladas en 2023. Paralelamente, las importaciones se redujeron a más de la mitad, pasando de 252 toneladas a 147,8 toneladas en el periodo, lo que incrementó la dependencia del mercado de la producción local.

Durante estos años, los higos mantuvieron su atractivo como producto alimentario saludable, valorados por su sabor y textura únicos, y consumidos comúnmente secos o en mermeladas y jaleas, lo que proporcionó una base estable para la demanda de los consumidores.

Producción de higos en Macedonia del Norte

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de higos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de higos, 2017-2020

Tras dos años de disminución, la producción de higos de Macedonia del Norte aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo de 626 toneladas. En 2020, se produjeron 879 toneladas de higos en Macedonia del Norte, lo que representa un fuerte aumento del 40,4% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 18%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,7%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 11,0%.

Dinámica anual de la producción en Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de higos de Macedonia del Norte

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2020, las exportaciones de higos de Macedonia del Norte alcanzaron las 6,2 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 13,5% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 29,4 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 75,5%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 296,4%. Se observó una variación de 4,7 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2020.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de higos de Macedonia del Norte se orientaron principalmente hacia Turquía y Serbia, cuya participación combinada alcanzó el 84,5% del total de flujos, mientras que otros destinos desempeñaron un papel secundario.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. En 2019, se registró el valor mínimo de 3,3 mil dólares estadounidenses. En 2020, las exportaciones de higos de Macedonia del Norte totalizaron 10,3 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte aumento del 211,5% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 52,3 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 93,7%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 1 146,2%. Los niveles de importación fluctuaron 16 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de las exportaciones en términos de valor se caracterizó por el predominio de Turquía, que absorbió el 70,1% del total de flujos, y por un gran número de socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de higos a Macedonia del Norte

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de higos de Macedonia del Norte disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 182,8 toneladas, lo que representa una fuerte disminución del 14,4% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 252,0 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 15,3%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 36,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura de las importaciones en volumen estuvo dominada por un único mercado: Turquía, con una participación del 95,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de higos de Macedonia del Norte disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Macedonia del Norte importó un total de 535,9 mil dólares estadounidenses en higos, lo que supone una disminución del 10,3% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 690,7 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 13,5%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 40,9%. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 9,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Macedonia del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las importaciones en términos de valor de higos a Macedonia del Norte estuvieron asociadas con Turquía, cuya participación alcanzó el 94,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Macedonia del Norte en valor, 2017-2020