Investigación de mercado

Mercado de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en Papúa Nueva Guinea, 2026

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de harina de sagú en Papúa Nueva Guinea aumentó de 81.720 t en 2018 a 96.250 t en 2020. Este crecimiento inicial se debió a proyectos de mecanización del procesamiento a través de grupos de mujeres en la provincia de Gulf, que mejoraron la eficiencia y la calidad, junto con los esfuerzos gubernamentales para mejorar la distribución del sagú con fines de seguridad alimentaria. El fuerte aumento en 2020 se produjo a pesar de las interrupciones en la cadena de suministro por la COVID-19, ya que los patrones de consumo de los hogares en las zonas rurales se orientaron hacia cultivos de raíces y tubérculos como el sagú durante la pandemia.

Posteriormente, la producción disminuyó a 87.068 t en 2021 y 84.725 t en 2022, antes de estabilizarse en torno a 85.000 t en 2023. Durante este período, los programas gubernamentales continuaron promoviendo la agricultura sostenible y el valor agregado para el sagú, mientras que el agroturismo surgió como una vía potencial para apoyar a los agricultores locales. El mercado se ajustó desde su pico pandémico sin cambios legislativos importantes que afectaran directamente a la producción de sagú.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Papúa Nueva Guinea
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Papúa Nueva Guinea en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Papúa Nueva Guinea en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en Papúa Nueva Guinea

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Papúa Nueva Guinea fue el decimotercer mayor productor mundial de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos.

Mayores productores de de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos de Papúa Nueva Guinea aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 96 250 toneladas, lo que representa un incremento interanual del 17,3%. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 18,7%, equivalente a una tasa anualizada del 5,9%.

Dinámica anual de la producción en Papúa Nueva Guinea en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.8%	0.4%	17.3%	5.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos de Papúa Nueva Guinea

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos desde Papúa Nueva Guinea totalizaron 0,0 toneladas, mostrando solo una fluctuación marginal respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 40,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	11.9%

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, los dos principales destinos —Australia e Islas Salomón— representaron conjuntamente el 100,0% del total de exportaciones en volumen de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos desde Papúa Nueva Guinea.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos desde Papúa Nueva Guinea se situó en 0,1 mil USD, manteniéndose estable en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 1 001,2%, equivalente a una tasa anualizada del 122,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	122.5%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Australia desempeñó un papel dominante en las exportaciones en valor de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos desde Papúa Nueva Guinea, representando consistentemente el 91,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos a Papúa Nueva Guinea

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Entre 2017 y 2020, la amplitud entre el pico y el valle fue de 215 veces. En 2020, las importaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos a Papúa Nueva Guinea se registraron en 1,4 toneladas, lo que supone una caída abrupta del 68,9% frente al año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, con un 99,1%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 62,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(99.1%)	62.3%	(68.9%)	(83.3%)

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, las importaciones en volumen de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos a Papúa Nueva Guinea se concentraron casi por completo en Singapur, cuya participación alcanzó el 97,4%.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones más altas se registraron en 2017, y las más bajas en 2018, reflejando una brecha de 55 veces. En 2020, el valor de las importaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos a Papúa Nueva Guinea se situó en 2,5 mil USD, equivalente a una disminución del 76,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 2,2 mil USD. La mayor caída ocurrió en 2018, con un 98,2%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un 378,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(98.2%)	378.4%	(76.4%)	(72.6%)

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, Singapur siguió siendo la principal fuente de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos para Papúa Nueva Guinea, representando el 89,0% del total de importaciones en valor, mientras que otros destinos fueron mucho menos significativos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io