Mercado de habas de soja en Turquía

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de soja en Turquía mostró importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023, oscilando entre 2,6 millones de toneladas y más de 3,1 millones de toneladas. El pico se registró en 2020 con 3.117 mil toneladas, impulsado por altos niveles de importación, antes de contraerse bruscamente en 2021 a 2.577 mil toneladas. Los años siguientes, 2022 y 2023, trajeron una recuperación parcial, alcanzando volúmenes de 3.087 mil toneladas y 2.959 mil toneladas, respectivamente. La producción nacional representó una fracción menor del suministro total, variando entre 140 y 182 mil toneladas durante el periodo.

En 2024, las importaciones de soja a Turquía aumentaron significativamente hasta 3.754 mil toneladas, lo que refleja una demanda sostenida y fuerte. Las observaciones del mercado apuntan a un creciente interés de los consumidores por fuentes de proteína saludables y de origen vegetal, lo que está impulsando el consumo de soja en los sectores alimentario, de piensos y cosmético. La importancia estratégica de la soja como materia prima sigue respaldando su presencia en el mercado, con tendencias que favorecen los productos orgánicos y de origen local.

Producción de habas de soja en Turquía

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de habas de soja, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de habas de soja, 2017-2020

La producción de soja en Turquía aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 155,2 mil toneladas de soja en Turquía, lo que representa un incremento limitado del 3,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 10,9%, equivalente a una tasa anualizada del 3,5%. La mayor caída se registró en 2018, con un 0,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 7,1%.

Dinámica anual de la producción en Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de soja en Turquía aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de soja en Turquía alcanzó los 73 456 mil dólares estadounidenses, mostrando un incremento del 1,6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 66 996 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 10,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 7,9%.

Dinámica anual de la producción en Turquía en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de habas de soja de Turquía

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de soja exportado desde Turquía fue de 78 mil toneladas, lo que representa una disminución del 17,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 46,9%, equivalente a una tasa anualizada del 19,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 70 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 52,5%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un 35,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos representó consistentemente el 79,9% del total de las exportaciones en volumen, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de exportación de soja de Turquía alcanzó los 37 millones de dólares estadounidenses, marcando una fuerte caída del 19,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 53%, equivalente a una tasa anualizada del 22,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 33 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 57,5%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un 36,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos desempeñó un papel líder en las exportaciones en términos de valor, con una participación del 83,7% del total de flujos, mientras que otros mercados representaron conjuntamente el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020

Importaciones de habas de soja a Turquía

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de soja importado por Turquía aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron las 3 040 mil toneladas, mostrando un incremento del 10,9% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 27,3%, equivalente a una tasa anualizada del 8,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Brasil (con el 47,0% de las importaciones en volumen), Ucrania (30,3%) y Paraguay (9,7%) lideraron la estructura de importaciones en volumen, representando juntos el 87,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las entregas de soja a Turquía totalizaron 1 206 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un sólido aumento del 16,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 24,6%, equivalente a una tasa anualizada del 7,6%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 7,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Brasil (con el 45,9% de las importaciones en términos de valor), Ucrania (30,8%) y Paraguay (9,8%) fueron los principales destinos de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 86,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020