Mercado de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Tailandia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de grasa de res, oveja y cabra en Tailandia experimentó un fuerte crecimiento en 2019, alcanzando 11.421 t, lo que representa un aumento del 34% respecto al año anterior. Este impulso se debió a la alta demanda de cabras y ovejas en los mercados domésticos y vecinos, respaldada por la formación de empresas comunitarias y las iniciativas gubernamentales como el Proyecto Lanna Goat-Sheep, que mejoraron las prácticas de cría y los vínculos comerciales.

Tras el pico, el volumen del mercado se contrajo a 8.372 t en 2020, recuperándose luego a 9.168 t en 2021. Esta recuperación fue favorecida por la 18ª Feria Nacional de Cabras, que promovió oportunidades en el mercado halal, y por un proyecto del Departamento de Desarrollo Ganadero para ampliar el área de cultivos forrajeros en 50.000 rai, reduciendo los costos de alimentación para los productores.

Posteriormente, el mercado disminuyó a 8.310 t en 2022 y se estabilizó en 8.280 t en 2023. Durante todo el período, eventos comerciales como VIV Asia y Meat facilitaron el networking de la industria, mientras que los grupos de agricultores participaron en intercambios de sementales para mantener la genética del rebaño y controlar los gastos.

Producción de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Tailandia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

En 2020, Tailandia produjo 7 008 toneladas de grasa de res, oveja o cabra, lo que representa una disminución significativa del 12,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 15,6%, equivalente a una tasa anualizada del 5,5%. El mayor aumento se registró en 2019, con un 1,5%.

Dinámica anual de la producción en Tailandia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos de Tailandia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de exportaciones de grasa de res, oveja o cabra de Tailandia fue de 35 toneladas, manteniéndose relativamente estable en comparación con 2019. Entre 2018 y 2020, las exportaciones aumentaron un 4762,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 265,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la estructura de socios en las exportaciones en volumen estuvo dominada por India, que representó consistentemente el 98,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de grasa de res, oveja o cabra de Tailandia se situó en 20 mil dólares estadounidenses, sin cambios significativos respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, las exportaciones aumentaron un 758,1%, equivalente a una tasa anualizada del 104,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, India y Omán dominaron claramente la lista de compradores de grasa de res, oveja o cabra de Tailandia, representando conjuntamente el 100,0% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020

Importaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos a Tailandia

Importaciones en en volumen, t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor mínimo se registró en 2018, con 634 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 3 409 toneladas, mostrando una brecha de 5,4 veces entre estos años. En 2020, los envíos transfronterizos de grasa de res, oveja o cabra a Tailandia ascendieron a 1 400 toneladas, reflejando una fuerte caída del 58,9% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un 437,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Australia y Nueva Zelanda fueron los principales proveedores de grasa de res, oveja o cabra a Tailandia, representando juntos el 90,7% del total de importaciones en volumen, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor mínimo se registró en 2018, con 577 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2019, con 1 238 mil dólares, mostrando un cambio de 2,1 veces entre estos años. En 2020, el volumen de importaciones de grasa de res, oveja o cabra de Tailandia totalizó 1 236 mil dólares estadounidenses, con solo una fluctuación marginal respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, con un 17,2%, y el mayor aumento en 2019, con un 114,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, tres mercados principales —Australia, Nueva Zelanda y Filipinas— absorbieron conjuntamente el 66,6% del total de importaciones en términos de valor de grasa de res, oveja o cabra a Tailandia.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020