Investigación de mercado

Mercado de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Polinesia Francesa

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de grasa de res, oveja y cabra en la Polinesia Francesa experimentó variaciones entre 2018 y 2023. Tras una ligera contracción en 2019, el volumen del mercado inició una fase de expansión, creciendo anualmente hasta 2022. Este crecimiento culminó en un volumen máximo de 9 747 kg en 2022, año en que se vio respaldado por suministros importados.

La tendencia alcista se revirtió bruscamente en 2023, con una contracción significativa del volumen del mercado a 8 130 kg. Esta caída reflejó una fuerte disminución en la producción doméstica durante el año, devolviendo el mercado a un nivel de volumen similar al del inicio del período.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Polinesia Francesa
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Polinesia Francesa en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Polinesia Francesa en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Polinesia Francesa en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Polinesia Francesa por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Polinesia Francesa en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Polinesia Francesa por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Polinesia Francesa, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Polinesia Francesa por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Polinesia Francesa en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Polinesia Francesa por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Polinesia Francesa en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Polinesia Francesa por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Polinesia Francesa, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Polinesia Francesa por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Polinesia Francesa

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, se produjeron 8 730 kg de grasa de res, oveja o cabra en la Polinesia Francesa, lo que representa un aumento del 2,8 % interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 14,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 2,4 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 14,5 %.

Dinámica anual de la producción en Polinesia Francesa en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	14.5%	(2.4%)	2.8%	4.7%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos de Polinesia Francesa

La investigación de mercado indica que no hubo exportaciones de grasa de res, oveja o cabra desde la Polinesia Francesa entre 2017 y 2020.

Importaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos a Polinesia Francesa

Importaciones en en volumen, kg

En el último año, el indicador no estuvo disponible.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polinesia Francesa en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia y Nueva Zelanda fueron los principales proveedores de grasa de res, oveja o cabra a la Polinesia Francesa, representando conjuntamente el 100,0 % de las importaciones en volumen total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Polinesia Francesa en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Desde 2017 hasta 2019, la amplitud entre el pico y el punto más bajo fue de 11,3 veces. En 2020, el volumen de grasa de res, oveja o cabra en la Polinesia Francesa alcanzó los 95,2 dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 141,2 % en comparación con 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polinesia Francesa en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	141.2%	(40.2%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia concentró la mayor parte de las importaciones en términos de valor, representando el 76,8 % del total de los flujos, mientras que el resto de los mercados mostró una distribución fragmentada.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Polinesia Francesa en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io