Mercado de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Nepal

Observaciones de informes anteriores

La producción de grasas de bovino, ovino y caprino en Nepal se mantuvo relativamente estable entre 2018 y 2022, oscilando entre 6.600 t y 6.900 t con una ligera tendencia al alza. Esta estabilidad coincidió con iniciativas gubernamentales y de donantes para promover la cría comercial de cabras. El Proyecto de Agricultura de Alto Valor (HVAP) facilitó la importación de cabras de raza Boer desde Australia y proporcionó apoyo financiero y técnico para la construcción de establos modernos, lo que mejoró la productividad. Al mismo tiempo, el aumento de la demanda de carne de cabra en el mercado local animó a los ganaderos a ampliar sus rebaños, lo que sostuvo la producción de grasa como subproducto.

Las fluctuaciones del tamaño del mercado estuvieron impulsadas principalmente por la volatilidad de los volúmenes de importación. Las importaciones cayeron bruscamente de 19.125 t en 2018 a 12.865 t en 2019, lo que provocó una caída del 24% en el tamaño total del mercado. Las posteriores recuperaciones de las importaciones en 2020 y 2021, que alcanzaron 21.895 t, llevaron el tamaño del mercado a un máximo de 28.577 t en 2021. Otra caída de las importaciones en 2022, a 11.879 t, provocó una contracción del mercado del 34%. Estas oscilaciones en las importaciones eclipsaron las tendencias más estables de la producción nacional.

En 2023, la producción nacional cayó significativamente a 5.473 t, un descenso de más del 20% respecto al año anterior. Sin embargo, las importaciones aumentaron a 15.490 t, lo que resultó en un crecimiento del 11% en el tamaño del mercado, hasta 20.963 t. Los datos preliminares para 2024 muestran que las importaciones siguen aumentando, hasta 20.481 t, lo que indica una dependencia continua del suministro extranjero. En general, el mercado mostró una fuerte dependencia de la volatilidad de las importaciones durante todo el período.

Producción de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Nepal

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

La producción de grasa de res, oveja o cabra en Nepal ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 6 873 toneladas, lo que representa un incremento del 0.9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 7.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.5%.

Dinámica anual de la producción en Nepal en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos de Nepal

El análisis de la industria indica que no hubo exportaciones de grasa de res, oveja o cabra en Nepal desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos a Nepal

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de grasa de res, oveja o cabra en Nepal alcanzó las 15 795 toneladas, mostrando un fuerte aumento del 22.8% interanual. Sin embargo, entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 8.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 12 865 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 19 125 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 32.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nepal en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, India concentró la mayor parte de las importaciones en volumen, representando el 89.1% del total, mientras que el resto se distribuyó entre otros mercados de manera fragmentada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nepal en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, el volumen de importaciones de grasa de res, oveja o cabra en Nepal aumentó en 2020, totalizando 10 717 miles de dólares estadounidenses, lo que refleja un incremento del 40.0% interanual. No obstante, entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 15%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5.3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 7 656 miles de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 37.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nepal en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las importaciones en términos de valor estuvo altamente concentrada: India representó por sí sola el 90.9% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nepal en valor, 2017-2020