Mercado de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Asia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de grasas de res, ovino y caprino en Asia experimentó importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. Tras una caída a 2 millones de toneladas en 2019, el consumo se recuperó con fuerza, superando los 2,5 millones de toneladas en 2020 y alcanzando un máximo de 2,6 millones de toneladas en 2021. Posteriormente, el mercado se contrajo gradualmente durante los dos años siguientes, descendiendo a 2,4 millones de toneladas para 2023.

La demanda constante de sectores industriales clave, como la elaboración de alimentos, la alimentación animal y la producción de biodiésel, configura el mercado. Además, las preferencias cambiantes de los consumidores hacia productos orgánicos y de origen sostenible han impulsado a los fabricantes a desarrollar grasas animales con perfiles nutricionales mejorados, como opciones con menor contenido de grasas saturadas.

Producción de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de grasa de bovino, ovino o caprino en Asia disminuyó. En 2019, se alcanzó el volumen máximo de 1 805 K t, con un aumento del 1,7% respecto al año anterior. En 2020, la producción fue de 1 768 K t, lo que representa una caída del 2,1% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de descenso, la producción de grasa de bovino, ovino o caprino en Asia aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo de 1 364 M $ US, con una disminución del 4,7% respecto al año anterior. En 2020, la producción alcanzó un valor de 1 553 M $ US, lo que supone un incremento del 13,9% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 5,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de exportación de grasa de bovino, ovino o caprino desde Asia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Asia exportó 79,7 K t, lo que representa un crecimiento del 25,2% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 123,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 30,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Italia se mantuvo como el principal socio para las exportaciones en volumen de grasa de bovino, ovino o caprino desde Asia, con una participación del 0,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las entregas de grasa de bovino, ovino o caprino desde Asia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 70,1 M $ US, mostrando una mejora del 45,6% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 135,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 33,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Italia y Rusia mantuvieron sus posiciones como los principales compradores de grasa de bovino, ovino o caprino desde Asia, con una participación combinada del 1,1% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2019, se registró el valor mínimo de 262,2 K t, con una disminución del 54,5% respecto al año anterior. En 2020, las importaciones de grasa de bovino, ovino o caprino en Asia ascendieron a 851,8 K t, marcando un fuerte avance del 224,9% en comparación con 2019. Entre estos años, las importaciones variaron en un factor de 3,2.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Australia (44,7% de las importaciones en volumen), Nueva Zelanda (16,8% de las importaciones en volumen) y Estados Unidos (16,5% de las importaciones en volumen) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 78,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2019, se registró el valor mínimo de 201,4 M $ US, con una disminución del 51,2% respecto al año anterior. En 2020, Asia importó 713,4 M $ US de grasa de bovino, ovino o caprino, lo que es un 254,2% más alto en comparación con 2019. Entre estos años, las importaciones variaron en un factor de 3,5.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Australia (43,2% de las importaciones en términos de valor), Estados Unidos (18,7% de las importaciones en términos de valor) y Nueva Zelanda (15,6% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales proveedores de grasa de bovino, ovino o caprino a Asia, representando juntos el 77,5% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020