Mercado del aceite de sésamo y sus fracciones en Asia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de aceite de sésamo en Asia registró una dinámica variable entre 2018 y 2020, alcanzando 904 mil toneladas en 2020. Este crecimiento se debió a la demanda sostenida de aceites naturales y poco procesados en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica de la región. Las inversiones simultáneas en infraestructura de prensado en frío y refinación mejoraron la eficiencia productiva y la calidad del aceite, lo que respaldó la expansión del mercado.

Tras una contracción a 864 mil toneladas en 2021, el volumen del mercado se estabilizó en 2022 y creció a 889 mil toneladas en 2023. Esta recuperación fue impulsada por el desarrollo de variedades de semillas de sésamo con alto contenido proteico, que mejoraron la calidad del producto para alimentos de origen vegetal, y por una creciente preferencia de los consumidores por el aceite de sésamo blanco en mercados clave como India y Estados Unidos. La expansión internacional de marcas asiáticas, como Kadoya, centrada en calidad farmacéutica y aplicaciones nutracéuticas, contribuyó adicionalmente al crecimiento del mercado durante este período.

Producción del aceite de sésamo y sus fracciones en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del aceite de sésamo y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de sésamo y sus fracciones, 2017-2020

En 2020, Asia produjo 922,6 mil toneladas de aceite de sésamo y fracciones, lo que representa un modesto aumento del 5,8% respecto a 2019. La producción alcanzó su punto más bajo en 2019, con 871,8 mil toneladas, registrando una caída del 2,0% ese año. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 4,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de aceite de sésamo y fracciones en Asia fue de 4 775 millones de dólares estadounidenses, mostrando un incremento moderado del 3,1% frente al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 5 539 millones de dólares, marcando un aumento del 22,4% ese año. En 2019, se observó la mayor caída, del 16,4%. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 5,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del aceite de sésamo y sus fracciones de Asia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de aceite de sésamo y fracciones desde Asia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Asia exportó 31 174 toneladas, lo que supone un fuerte crecimiento del 15,9% respecto al año anterior. El volumen mínimo se registró en 2018, con 21 019 toneladas, experimentando una caída del 11,5% ese año. En 2019, se produjo el mayor aumento, del 28,0%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 31,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las exportaciones en volumen fue amplio. Estados Unidos (27,0% de las exportaciones en volumen), Canadá (7,5%) y Australia (3,5%) representaron conjuntamente solo el 38,0% de los flujos totales, mientras que el 62,0% restante se destinó a muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de aceite de sésamo y fracciones desde Asia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 161,4 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a un robusto incremento del 12,9% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 32,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (36,9% de las exportaciones en valor), Canadá (7,3%) y Australia (5,2%) fueron los mayores compradores de aceite de sésamo y fracciones desde Asia, pero no dominaron el mercado. Juntos representaron el 49,4% del valor total de las exportaciones, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones del aceite de sésamo y sus fracciones a Asia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos de aceite de sésamo y fracciones a Asia desde el extranjero totalizaron 12 438 toneladas, mostrando un fuerte aumento del 24,2% interanual. El volumen máximo se registró en 2018, con 13 328 toneladas, mientras que el mínimo fue en 2019, con 10 015 toneladas, año en que se produjo la mayor caída, del 24,9%. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 10,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, el papel de Asia no especificada (6,5% de las importaciones en volumen), México (3,1%) y Sudán (1,5%) como proveedores de aceite de sésamo y fracciones a Asia fue notable, pero no dominante. Su participación conjunta alcanzó solo el 11,1% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de importaciones de aceite de sésamo y fracciones en Asia ascendió a 77,2 millones de dólares estadounidenses, con un aumento del 16,5% interanual. En 2019, se registró la mayor caída, del 6,5%, mientras que en 2018 se produjo el mayor incremento, del 17,5%. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 28,1%, equivalente a una tasa anualizada del 8,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el aceite de sésamo y fracciones se suministró a Asia desde un amplio conjunto de mercados. Asia no especificada (4,3% de las importaciones en valor), México (3,9%) y Estados Unidos (2,9%) representaron conjuntamente solo el 11,1% del valor total de las importaciones, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 88,9% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020