Investigación de mercado

Mercado de fresas en Líbano

Mercado de fresas en Líbano

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

En 2018, el gobierno libanés apoyó proyectos de riego a gran escala mediante préstamos y subvenciones, al tiempo que tomó medidas para prohibir pesticidas peligrosos, sentando las bases para la producción de fresa. Sin embargo, en 2019 el mercado se vio afectado por las consecuencias del colapso económico iniciado en otoño, lo que provocó fuertes subidas de precios y una caída en las compras de fruta entre los consumidores menos pudientes, lo que explica el descenso del volumen del mercado a 2.526 t.

La producción se recuperó hasta las 2.794 t en 2020. Para 2022, los cambios climáticos hicieron que la cosecha de fresa madurara antes de tiempo, generando un excedente de oferta y una crisis de precios en el mercado local. Ese mismo año se promulgó la Ley de Competencia nº 281/2022 para combatir los monopolios que afectaban a los precios de los alimentos, añadiendo un cambio regulatorio. El volumen del mercado aumentó bruscamente hasta las 3.123 t, impulsado en gran medida por un pico en las importaciones, que alcanzaron las 530 t.

En 2023, el volumen del mercado volvió a situarse en 2.783 t, mientras que la producción aumentó ligeramente hasta las 2.695 t, lo que refleja un retorno a niveles más típicos tras las anomalías del año anterior.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Líbano
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Líbano en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Líbano por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Líbano por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Líbano por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Líbano por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de fresas en Líbano

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de fresas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de fresas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de descenso, la producción de fresas en el Líbano aumentó. En 2020, se produjeron 2 794 toneladas de fresas en el Líbano, lo que refleja un fuerte repunte del 13,1% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 13,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 471 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 16,4%.

Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(16.4%)(8.2%)13.1%(4.6%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de fresas de Líbano

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2018, los volúmenes variaron 3 veces. En 2020, el Líbano exportó 9,9 toneladas de fresas, lo que representa una caída repentina del 44,0% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 24,6 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 196,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual196.3%(28.2%)(44.0%)6.0%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Arabia Saudita (39,0% de las exportaciones en volumen), Qatar (34,7% de las exportaciones en volumen) y los Emiratos Árabes Unidos (11,8% de las exportaciones en volumen) fueron los principales socios en las exportaciones en volumen, representando juntos el 85,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período registró un pico en 2018 y un mínimo en 2020, mostrando una variación de 11,8 veces. En 2020, las entregas de fresas desde el Líbano se situaron en 7,2 mil dólares estadounidenses, lo que representa una dramática caída del 76,7% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 85,5 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 178,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual178.4%(63.7%)(76.7%)(38.3%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Qatar (39,6% de las exportaciones en términos de valor), Arabia Saudita (39,6% de las exportaciones en términos de valor) y los Emiratos Árabes Unidos (13,6% de las exportaciones en términos de valor) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 92,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de fresas a Líbano

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de fresas al Líbano disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 2,0 toneladas, lo que refleja una fuerte disminución del 97,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 98,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 78,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(60.1%)(5.9%)(97.2%)(78.0%)
Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Egipto (con el 58,9% del total de flujos) y Siria (40,6%) fueron los dos destinos dominantes para las importaciones en volumen de fresas al Líbano, formando juntos el 99,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de fresas al Líbano disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 4,1 mil dólares estadounidenses, mostrando una fuerte caída del 96,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 99,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 82,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(61.5%)(60.7%)(96.3%)(82.3%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Egipto y Siria capturaron la mayor parte de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 99,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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